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投稿者: Prava  Egg Drop Chicken Soup
A tasty, light yet filling soup that matches a low carb diet.
材料
調理方法
- Heat the chicken broth to boiling, either on the stove or in the microwave.
- Briskly stir in the egg (which you pre-stirred already) so that it forms long tendrils in the soup.
- Sprinkle on the white pepper and chives.
- Note: that since you aren't using cornstarch, this isn't as thick as the kind you get in Chinese restaurants. It's still tasty!
313人のメンバーがこのレシピを料理帳に追加しました。
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 評価
Very good. I used green onion instead of chives and added a sprinkle of xanthan gum at the end to get that authentic, slight thickness.
2013年 03月 19日 投稿者: RavenSoul69
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Very good, but needs a little salt.
2012年 08月 7日 投稿者: Brensmom12
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This was very good. I used two eggs instead of one and it made it thicker.
2012年 04月 22日 投稿者: tlegerski
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I forgot to add the chives and it was still delicious. Oh well, just less carbs. The white pepper really made a difference for me, loved it.
2011年 09月 25日 投稿者: MissAnnieinIndy
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it wasnt thick like at the buffet which was wierd at first but it tasted better! Super easy snack with a protein bonus!
2010年 07月 7日 投稿者: daisydoll4
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this is quite good. i have replaced the chicken stock with 2 cups of water and 1 tsp of knorr powdered bullion.
2010年 01月 26日 投稿者: Quigley
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栄養のまとめ:
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Egg Drop Chicken Soupの1サービングあたりのカロリーは101あります。
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カロリーの内訳 51% 脂質, 16% 炭水化物, 34% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
423 kj
101 kcal
たんぱく質
8.35g
脂質
5.58g
飽和脂肪
1.704g
多価不飽和脂肪
0.888g
一価不飽和脂肪
2.156g
コレステロール
212mg
炭水化物
3.94g
糖分
0.45g
食物繊維
0.3g
ナトリウム
1654mg
カリウム
125mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (15%)
脂質 (51%)
たんぱく質 (34%)
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