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2017年 04月 13日

2017年 04月 13日

2017年 04月 12日

resolvi postar pela primeira vez a foto do meu café da manhã que vai parecer bem sem graça pra muita gente:

- suco verde de couve, hortelã, pepino e banana verde (as vezes coloco farinha de coco ou semente de chia, depende se to precisando de mais fibras ou não)

- meu cappuccino 220% fake que já postei aqui https://www.fatsecret.com.br/Default.aspx?pa=memnd&id=68803121

eu percebo muita gente com dificuldade de diminuir os carboidratos porque acha que não consegue viver sem pão, bolo, biscoito/bolacha (to sendo diplomática), massas e etc e olha, eu não duvido de nada nessa vida inclusive de gente pra quem é realmente IMPOSSÍVEL, mas de resto creio que é tudo força de vontade e mudança de hábitos.

porque to dizendo isso? porque já fui uma dessas pessoas viciadas em todas as guloisemas que os carboidratos refinados e industrializados podem nos oferecer entretanto hoje isso é tudo que consumo no café da manhã e me basta.

tudo começou quando descobri meu hipotireoidismo, essa história de tomar o remédio e depois ter que ficar em jejum por uma hora me deixou por muito tempo chateada, basicamente porque não dava tempo de tomar café da manhã em casa. e café da manhã sempre foi minha refeição favorita (continua sendo!), mas como eu morava em São Paulo e trabalhava muito longe de casa (pelo menos 2h30 de condução para ir e mais 2h30 pra voltar) era cair da cama, me vestir correndo, tomar meu leite com toddy e um pãozinho/bolo/pacote de bolacha e sair correndo. daí como não dava mais pra comer saía varada de fome e passava correndo em alguma padoca antes de entrar no trabalho.

com o tempo passar na padoca começou a dar trabalho demais sem que eu me atrasasse, pesar no bolso, e comecei a comer só na hora do almoço. fazia JI sem nem saber o que era RISOS. óbvio que não funcionava porque com uma alimentação riquíssima em carbs (devia consumir umas 300g naquela época) passava a manhã toda pensando em comida e no arroz/macarrão que iria comer no almoço.

passou um tempo comecei a fazer RA com uma nutricionista excelente que preza pela comida de verdade. foi ela quem me apresentou ao suco verde e na época batia com frutas: banana madura, maçã, pêra, mamão, manga, as frutas variavam. fazia no dia anterior, colocava numa daquelas garrafinhas térmicas, enfiava no congelador e no dia seguinte colocava numa sacolinha dentro da bolsa. quando chegava no trabalho já tinha virado líquido e aí mandava pra dentro.

depois de um tempo a mesma nutricionista me mandou cortar gluten da dieta! achei que seria meu fim, como assim ficar sem pão, bolo e macarrão mesmo sendo integral??? procurei alternativas: macarrão de arroz, receitas de bolo sem gluten (aprendi a fazer uma sensacional que só não repito hoje em dia porque não é low carb), mas tudo era muito caro, eu tinha preguiça de cozinhar então simplesmente fui largando mão. rs

depois disso passei uns anos meio largada na vida em crise depressiva, comendo qualquer porcaria que aparecesse na minha frente mas sem aquele pensamento de PRECISO COMER X COISA SENÃO TENHO UM TRECO porque já sabia que isso não era mais uma realidade na minha vida.

então quando eu entrei na low carb já vim "semi" preparada pois já não fazia tanta questão das guloseimas feitas com farinha e já tinha aprendido a ampliar meu cardápio e comer muitos vegetais com a RA que havia feito anteriormente.

assim como havia aprendido que café da manhã não precisa ser a principal refeição do dia.

pra mim tudo isso foi um processo longo, mas a questão é que foi possível. se for comparar minha alimentação de hoje com de oito anos atrás não tem nada a ver uma coisa com a outra.

ENTÃO PERSISTAM QUE VOCÊS CONSEGUEM SIM! ;)

2017年 04月 12日

2017年 04月 12日



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