PapaCamelの日記, 2017年 10月 6日

Я иногда ем пармезан..натираю в яичницу на воде которую готовлю с помидорами😛 

Сыр Лакомо 20% наше все. Ещё рикотту люблю за ее низкокалорийность. 

Ем каждый день! Сулугуни,Арла натура лёгкий, мягкую брынзу, моцарелла, адыгейский 

Самый диетический-адыгейский! Один из самых жирных, если не самый-сулугуни... 

каждый день ем. нашла очень низкокалорийный и ем его много. "Луговая свежесть" всего 200 ккал на 100 гр и 9 % жира всего 

Ем 3-4 раза в неделю. В омлет, в ролл, в салат или просто с кофе. Фету, брынзу, моцарелла, пармезан, бри) 

Часто покупаю сыр Рикотта, на 100 гр - 127 калл)  

Ровеньки диетический 20%, в нем 9гр жира, 32 белка, 209 ккал., он твердый, и рикотта конечно)  

Послушаю)) 

ем сыр, который нравится по вкусу, в зависимости от жирности и калорийности смотрю уже на граммовку) Люблю брынзу, сулугуни в блинчиках, моцареллу, пармезан, из лёгких немало видов сыров около 15 жирности.  

Делаю сыр самостоятельно. Из обезжиренного творога Кал 127 Жир 2,3г Углев 8г Белк 21г. Сразу рецепт ) Творог обезжиренный 1кг, молоко 1 л 1,5% ( у нас полностью обезжиренное так и не нашла), белок 3 яиц ( у меня сухой белок 20 гр), сода 1 чайная ложка с горкой ( чем больше соды тем боле пузырчатый, кто какой любит) соль чайная ложка В кастрюлю с толстым дном положить творог, залить молоком, довести до кипения, молоко свернется в сыворотку при этом, процедить через дуршлаг с оооочень мелкой сеткой и оставить стекать на пару часов, затем получившуюся массу выложить на сковородку с антипригарным дном ( я делаю в 2-3 приема с разными добавками, чеснок, куркума и т.д. для разнообразия) , начать нагревать на медленном огне несколько минут, когда творог начнет плавится разбить его блендером погружным прямо не вынимая и не снимая с огня( можно без блендера но получится крупинчатый тогда немного). Продолжая взбивать ( или помешивать) добавить соду, соль, белок, размешать, придать форму и остудить. С этого количества ингредиентов мне сыра на 3 недели хватает примерно. Больше хранить не получается, появляется плесень. Калорийность рассчитываю таким образом: Взвешиваю получившийся сыр - калорийность сыворотки.  

творожный сыр - мой лучший друг) могу на хлеб намазать, могу ложечку съесть. 

Ем рокфор, горгонзолу, овечий, козий, маасдам. Но очень мало. Стараюсь не более 30-40г в день. Ну и все это пока сыр не кончится, привезенный из отпуска. Ту дрянь, что продают в России - сыром не считаю и не ем. #санкции #затокрымнаш 

Для меня стал открытием сыр Гаудетте , всего 201кал. жиров 7, белок 34 

🍴Я ем сыр Президент, он правда калорийный, но если 1 треугольник, то ничего страшного) 1 треугольник - 40 ккал.🍴 

А я покупаю аланталь 35% или сыробогатов легкий. Они оч вкусные и менее калорийные. Еще можно кушать адыгейский, брынза (оч вкусная в салате! можно брать самую не соленую). Про последние два мне говорила моя врач. 

Ем все сыры по чуть-чуть (грамм 20-30), на калорийности не зацикливаюсь. 

всегда, когда хочется) много пробовала с пониженным содержанием жира, но самый любимый теперь Nature сливочный легкий. Он обалдеть какой вкусный, я не ожидала) до этого был Ламбер любимый, но Nature его переплюнул) и всего лишь 17% жира  

вписываю сыр в КБЖУ и ем когда захочу и какой захочу. правда последнее время хочу только козий домашний и моцареллу с адыгейским, которые идут в салат. Без подсчета калорий питание сыром трудно назвать правильным, много жира даже в скромном кусочке. А если маасдам или маскарпоне, то меня и 400 грамм в день не насытят, очень люблю их, спасибо санкциям, они исчезли из магазина. 

27%