Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Kürbissuppe ist genau das Richtige für den Herbst.
材料
調理方法
- Zwiebel und Knoblauch schälen und im Butterschmalz andünsten, Ingwer, Kürbis und Karotten waschen und würfel und dazugeben. Mit 1 Liter Gemüsebrühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel etwa 35-40 Minuten weich kochen.
- Dann mit dem Mixstab pürieren, Kokosmilch und Zitronensaft unterrühren und mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Verzieren Korianderblätter, es geht aber auch Blattpetersilie oder sonstiges Grün.
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栄養のまとめ:
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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwerの1サービングあたりのカロリーは213あります。
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カロリーの内訳 35% 脂質, 58% 炭水化物, 7% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
891 kj
213 kcal
たんぱく質
4.22g
脂質
8.8g
飽和脂肪
1.668g
多価不飽和脂肪
0.23g
一価不飽和脂肪
0.034g
コレステロール
6mg
炭水化物
32.69g
糖分
9.15g
食物繊維
6.6g
ナトリウム
549mg
カリウム
491mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (58%)
脂質 (35%)
たんぱく質 (7%)
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