Crockpot Chicken Vegetable and Brown Rice Soup
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Crockpot Chicken Vegetable and Brown Rice Soup
A veggie and chicken soup with brown rice to keep you warm when the cold keeps you in.
材料
調理方法
- Prepare a crockpot.
- Add all of the diced vegetables into the crockpot. Also add the diced cooked chicken breast.
- Add the water and chicken stock.
- Stir in the brown rice.
- Season with pepper and thyme.
- Cook until the rice is tender and done, about 6-8 hours.
- Note: this is a meal that can be started in the morning and eaten when you get home for dinner.
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 評価
I modified the recipe: used addl 1C of stock & water, added a sprig of rosemary and 2 leafs of sage and added some wild rice..but, I thought the broth was still a little bland. Maybe next time I'll add some oregano or basil, but there will be a next time--it was good!!
2012年 09月 22日 投稿者: CAMB1104
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Seems like a great recipe but, shouldn't be under the detox phase since no meat is allowed yet...can't wait to try it once I get to phase II though! :)
2012年 01月 7日 投稿者: myDaisy
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I added some grated parmesan for a garnish, and it just added a little saltiness. I LOVED this soup.
2008年 10月 14日 投稿者: MommieAnya0220
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栄養のまとめ:
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Crockpot Chicken Vegetable and Brown Rice Soupの1サービングあたりのカロリーは78あります。
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カロリーの内訳 11% 脂質, 64% 炭水化物, 25% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
326 kj
78 kcal
たんぱく質
5.07g
脂質
0.98g
飽和脂肪
0.271g
多価不飽和脂肪
0.284g
一価不飽和脂肪
0.246g
コレステロール
6mg
炭水化物
13.09g
糖分
1.18g
食物繊維
1.9g
ナトリウム
332mg
カリウム
255mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (64%)
脂質 (11%)
たんぱく質 (25%)
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