評価:
FatSecret会員の平均評価
|
A delicious alternative to mashed potatoes.
材料
調理方法
- Preheat oven to 400° F (200° C). Fill large stock pan with water and salt to taste bring to a boil.
- Trim hard stems and leaves from cauliflower. Cut flowerets from stem (discard stem) and place in rolling boil of salted water for 15 minutes until tender. Drain well.
- Place hot cauliflower in food processor with large blade. Pulse while adding butter and heavy cream. Add salt and pepper to taste.
- Spoon mash into 1-quart oven-proof casserole dish and sprinkle with American cheese.
- Dash top of casserole with paprika. Place in oven, bake for 15-20 minutes and serve hot.
259人のメンバーがこのレシピを料理帳に追加しました。
|
 評価
I've made something very similar and found it to be excellent for induction! You could always cut out the cream and butter and replace with light sour cream or whatever kind of butter substitute you use. In my opionin it's a really great alternative to mashed potatoes!
2009年 02月 27日 投稿者: JabberyJess
|
This is a great recipe for the Atkins induction phase. The people commenting above are on different diets and avoiding fats. This looks pretty tasty and great for induction.
2009年 02月 27日 投稿者: cokezero1982
|
|
|
This is supposed to be made with fat free half and half and I Can't Believe It's Not Butter Spray!
2008年 01月 25日 投稿者: kdragos
|
american cheese?, heavy whipping cream?, butter?. 193 cals per ser, 17 1/2 grams of fat. Your kidding me!
2007年 09月 10日 投稿者: abremer
|
| |
|
|
| |
このレシピを評価する
このレシピを見るにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|
レシピをもっと探す
|
食事の種類で絞り込む
おかず
最新のレシピ
|
これらのスコーンは柔らかく、美味しく、とても簡単に作れます。
|
|
ランチやディナーに最適な、風味豊かで作りやすいスープ。
|
|
準備が簡単な料理。
|
|
最高で簡単な無糖ケトパン.。
|
|
レシピを投稿
|
栄養のまとめ:
|
 |
Mashed Cauliflowerの1サービングあたりのカロリーは193あります。
|
|
カロリーの内訳 78% 脂質, 13% 炭水化物, 9% たんぱく質. |
|
栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
808 kj
193 kcal
たんぱく質
4.3g
脂質
17.53g
飽和脂肪
10.958g
多価不飽和脂肪
0.755g
一価不飽和脂肪
4.822g
コレステロール
54mg
炭水化物
6.64g
糖分
2.36g
食物繊維
2.5g
ナトリウム
155mg
カリウム
350mg
|
カロリーの内訳
炭水化物 (13%)
脂質 (78%)
たんぱく質 (9%)
|
|
|