|
Цветаевский яблочный пирог. Вкус - непередаваемый 😍 Осторожно: удержаться от второго куска очень сложно 😉 КБЖУ на 100 гр 250/2,8/10,75/36,6 Вес пирога 1300 гр. Размер формы для выпечки: диаметр 20 см, высота 6 см, объём 1,4 л. Рецепт. 🔶Тесто: 🔹 мука пшеничная 160 гр, 🔹 сливочное масло 90 гр, 🔹 сметана 2 ст.л. (70 гр.), 🔹 разрыхлитель 5 гр. 🔶Крем: 🔹 яйцо 1 шт. (размер С0), 🔹 сахар-песок 250 гр, 🔹 сметана 260 гр, 🔹 мука пшеничная 2 ст.л. 🔹 ванилин 🔶 Яблоки кислые 500-550 гр. Делаем песочную основу. Масло растопить, в муку добавить разрыхлитель, смешать муку-сметану-масло, вымесить эластичное тесто. Тесто выложить в форму, сформировать "корзиночку" с высокими бортиками. Очищенные яблоки нарезать очень тонкими дольками и выложить в корзинку. Крем: взбить яйцо с сахаром, добавить муку, сметану, ванилин. Взбить. Полученным кремом залить яблоки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Из формы вынимать после остывания. Пирог вкусен и в день приготовления и на следующий день) На мой вкус, постояв в холодильнике - он самый вкусный ))) Приятного аппетита!
ダイエットカレンダーを表示, 2017年 11月 28日:
|
1126 kcal
|
脂質: 48.03g | たんぱく質: 59.91g | 炭水化物: 116.47g.
朝食: Кофе (из Молотых Зерен), Ого Отруби Пшеничные , Яблоко, Хурма, Геркулес Геркулес Монастырский. 昼食: Имбирь Маринованный, Редис, Рыбная Миля Сельдь Тихоокеанская Филе-Кусочки в Масле с Лучком, Меридиан Морская Капуста Салат "Дальневосточный", Мистраль Горох Желтый Колотый. 夕食: Сибирская Клетчатка Витаминная Поляна, Спартак Шоколад Горький Элитный 72%, Чай. 軽食/その他: Ваше Здоровье Семя Льна. もっと...
|
|
2095 kcal
|
運動:
歩く（ゆっくり） - 時速3km - 1 時間, テレビで見る - 2 時間, 料理 - 1 時間, 座る - 4 時間, 立つ - 1 時間, 睡眠 - 8 時間, 休憩 - 1 時間 15 分, 浴びる - 15 分, 運転 - 2 時間, 掃除 - 30 分, 読む - 3 時間. もっと...
|
|
43件のうち21-40件を表示
 コメント
Ulyana Ro, в программу заносите сырой вес мяса/рыбы. Точнее будет)
2017年 11月 29日 投稿者: All time
|
Алла, поняла) непонятные "сезонные" и у нас есть))
2017年 11月 29日 投稿者: natalia_1900
|
Подтверждаю! Поддерживаю! Плюсуюсь! С цветаевским пирогом просто ум отъешь!
2017年 11月 29日 投稿者: Екатерина II
|
|
|
На вид бесподобен :) А какой жирности сметану использовали? :) Может, порадую себя на выходных.
2017年 11月 30日 投稿者: maksim_l
|
В этот раз была 20% сметана (в расчёте КБЖУ именно она). Но вкусно и на 15% ) Пробовала))
2017年 11月 30日 投稿者: All time
|
Спасибо, что-то загорелся идеей)
2017年 11月 30日 投稿者: maksim_l
|
Максим, конечно радуйте себя. Если в крем добавить меньше сахара и взять 10-15% сметану показатели по К-Ж-У станут ниже без существенного изменения вкуса.
2017年 11月 30日 投稿者: All time
|
Как мне знатные пекари говорили, просто так сахар убавлять в рецептах выпечки нельзя, советовали заменять равным объёмом(!) чего-то (список где-то у меня есть), в т.ч. яблочного пюре (из запечённых яблок) тут этот вариант как раз (сахзама можно добавить в пюре).
2017年 11月 30日 投稿者: maksim_l
|
запекать яблоки... куплю пюре))
2017年 11月 30日 投稿者: maksim_l
|
Всё думал, что он мне напоминает -- киш же это, осенило, давно не брал я в руки скрипку. Но с элементами тарта)))
2017年 12月 2日 投稿者: maksim_l
|
Да! Именно! Очень похоже) только это десерт ))
2017年 12月 2日 投稿者: All time
|
а я ничего не купила.. ни сметаны, ни масла, ни яблок.. 😢
2017年 12月 2日 投稿者: natalia_1900
|
Почему? Ты же собиралась его испечь...
2017年 12月 2日 投稿者: All time
|
потому что в магазе были акции на что-то другое..))
2017年 12月 2日 投稿者: natalia_1900
|
Вискарика по акции взяла?
|
7-J, нэ 😁 колы-зироу прикупила пару бутылей.. вискарик у меня дареный)
2017年 12月 2日 投稿者: natalia_1900
|
|
|
7-J, тож по акции брал?))
2017年 12月 2日 投稿者: natalia_1900
|
Где акция на вискарик и колу-зиро? Мне тоже надо)))
2017年 12月 2日 投稿者: All time
|
| |
|
|
| |
コメントを投稿
コメントを投稿するにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|