как считать калорийность кальмара? на упаковке написано что калорийность всего 39кк, но так ведь быть не может? если считать что калорийность около 100кк/100гр, то как считать ее после готовки, ведь при варке кальмар уменьшается почти в 2 раза?((
ダイエットカレンダーを表示, 2023年 10月 14日:
|
1400 kcal
|
脂質: 50.50g | たんぱく質: 104.73g | 炭水化物: 136.07g.
朝食: RED Паста Карамельная, Савушкин Продукт Творог Рассыпчатый 0,1%, не Молоко Банановое, Нектарины, Магнит Смесь для Приготовления Протеиновых Оладий и Блинов с Рисовой Мукой и Клубникой, Савушкин Продукт Йогурт Греческий 2%. 昼食: Инжир, Савушкин Продукт Йогурт Греческий 2%, Выборжец Свежий Салат Фриллис, Огурец (без Кожуры), Болгарский Перец, Помидоры, Гиагинский Молзавод Адыгейский Традиционный Сыр, Булгур (Вареный). 夕食: Тыква Тушеная, Сибирская Клетчатка Клетчатка Витаминная Поляна, Славмо Кефир 2,5%, Protein Rex Протеино-Злаковые Хлебцы Кокосовый Крамбл. もっと...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) コメント
Я всегда забиваю вес до готовки всех продуктов т.к готовлю себе отдельно.
2023年 10月 14日 投稿者: sladenkaya_t
|
А если вы готовите на всю семью, то я бы взвесила сперва в сыром виде, приготовила, и снова взвесила чтобы узнать на сколько % произошла уварка, ну и к весу готовых кальмаров в своей порции прибавила бы % который уварился и забила бы сколько вышло.
2023年 10月 14日 投稿者: sladenkaya_t
|
sladenkaya_t, тоже стараюсь делать именно так, но тут как то сложно выходит.. я очень сомневаюсь что калорийность тут равна 39. а ещё очень интересно, что происходить с пищевой ценностью кальмара при готовки. может, раз он так сильно уменьшается, то и калорийность меняется
2023年 10月 14日 投稿者: jstmyown
|
кальмар это белок,че там может быть калорийного?
2023年 10月 15日 投稿者: spoookyspider
|
В состав входят стабилизатор, вода - а это значит что его накачали водой. Поэтому и указана такая калорийность.
2023年 10月 15日 投稿者: Инна 2706
|
Сколько калорий положено-столько и осталось.Пересчитать по пропорции на уменьшившийся вес.Математика типа 7 класс
2023年 10月 15日 投稿者: Агентыстройности
|
Если сомневаетесь в калорийности, загуглите и посмотрите на адекватность. Если плюс минус мороженный кальмар такой калорийности и есть, то берите замороженный вес и его прямо записываете в приложение. И съедаете не взвешивая уже после приготовления. Если порция целиком ваша и вы не делите ее с семьей)
2023年 10月 15日 投稿者: aline_cherniere
|
в программе вроде бы записан и сырой и сваренный кальмар.
2023年 10月 15日 投稿者: есть ровно год
|
Прогуглите калорийность уже вареного кальмара да и всё
2023年 10月 15日 投稿者: marisha^^
|
Мне тренер говорил, что всегда считаем вес сырого продукта. Что там он после варки свернулся — не важно :) а если сомневаетесь в калориях, то стоит посмотреть в среднем значение кальмара в плане белка он точно должен быть выше. Оч полезный продукт.
2023年 10月 15日 投稿者: valeri.vorobeva2014
|
1 Расписали сырое, взвесили сырое, приготовили, съели.
2 Несколько порций. То же, что и выше, но умножить количество сырого на на количество порций, приготовить, взвесить готовое блюдо, разделить на количество порций - узнаете граммовку порции. Всё свалить в контейнер, в тарелку сколько выгребать уже узнали.
39ккал реалистично - сами ведь сказали, что вода уходит жестко; вот и секрет.
2023年 10月 15日 投稿者: AntonMorozenko
|
Рассчитать калорийность приготовленного вами блюда на 100 грамм можно так: взвешивайте сначала всё в сыром виде (во время готовки), получится общая калорийность блюда, далее просто после приготовления взвесьте уже получившееся, и просто разделите общую калорийность блюда на количество грамм приготовленного и умножьте на 100. Так получится количество калорий на 100 грамм. А БЖУ можно вычислить так же (подставив количество белков, например, вместо калорийности) 🫶
2023年 10月 15日 投稿者: Olga123598
|
|
|
|
|
コメントを投稿
コメントを投稿するにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|