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ARTICOLOUn bell'excursus sulle varie possibilità di dolcificare bevande e alimenti. Cade a fagiolo, giusto ieri mi sono comprato lo sciroppo d'agave. Di solito uso il miele (produzione ultra-locale, probabilmente api che incrocio quotidianamente XD... - hey ciao! - BZZ BZZ!), ma tempo fa ho avuto una reazione allergica dopo l'assunzione, e sospetto sia implicato il contenuto di polline che il miele comunque si porta dietro. C'è da dire che malsopporto tutti i dolcificanti dietetici, stevia compresa... Quindi anziché usare questa roba, preferisco non usarne affatto. Ora vediamo come va con lo sciroppo d'agave. In passato ho già usato con soddisfazione lo sciroppo d'acero...
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 コメント
"In realtà la quasi totalità dei dolcificanti di stevia venduti nei supermercati è a base di glicosidi steviolici, ossia estratti di stevia, cui spesso si aggiunge una parte di eritrolo o fruttosio per contrastare il retrogusto di liquirizia. " Ecco, appunto, l'eritrolo mi causa problemi intestinali...
2015年 05月 21日 投稿者: exitplanetdust
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A me si gonfia la pancia come un palloncino, se uso i dolcificanti...
2015年 05月 21日 投稿者: Lievebrezza1987
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hai mai provato lo xilitolo??? io uso lo sciroppo d'agave a me piace
2015年 05月 21日 投稿者: qi_136
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"hey ciao! - BZZ BZZ!" ahahahaahha ho riso tantissimo ahahahahahah
io ero un drogato del dolficicante, nel senso che al giorno ne usavo dalle 20/30 gocce(usavo il tic)....poi mi hanno fatto notare che era un pò troppo, ed allora ho smesso e sono passato al miele.Se riesci fai benissimo ad non utilizzarli....hai mai provato lo sciroppo d'acero al 100%?
2015年 05月 21日 投稿者: wasabi27
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Suggerisco anche le foglie di stevia o kcal e prodotto naturale
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Ho provato uno sciroppo d'acero, che mi hanno regalato, proveniente direttamente dal Canada. Mi sono trovato bene. Non so se fosse al 100%. Immagino di sì! Ora ho preso lo sciroppo d'agave, ma è raffinato e non è "raw", e la cosa non mi sembra buona. Ma tant'è... ne faccio comunque un uso limitato... E non vedo alternative al momento.
2015年 05月 21日 投稿者: exitplanetdust
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Lo sciroppo d'agave mi piace. Ne ho aggiunto 7g nella tisana, ieri notte, e l'effetto dolcificante è piacevole, discreto, non invadente, né a livello di dolcezza, né a livello di sapore.
2015年 05月 22日 投稿者: exitplanetdust
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