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Fui arrancar um siso incluso. Como se não fosse difícil o suficiente fazer cumprir um regime alimentar de perda de peso em circunstâncias normais, eis que se vai tornar ainda mais difícil nos próximos dias (sinceramente, espero que poucos). Se, para o comum dos mortais, ver-se limitado a alimentar-se de líquidos/frios, provavelmente causasse perda de peso, para quem já está em modo "alimentação saudável" a coisa não funciona bem assim.
Dois dos grandes mandamentos da minha dieta são "enfardar proteína à bruta" e "consumir o mínimo de carbohidratos", duas coisas facilmente alcançáveis com a combinação carnes magras + fruta/vegetais, que é proibitiva nestes dias.
Bem, já me abasteci daqueles iogurtes ricos em proteínas, gelatinas, queijos cottage e afins, vamos ver se o meu cérebro colabora e encara as coisas como almoços e jantares...
PS: É preciso muita resiliência para ir contra a "indicação médica" e resistir aos gelados 😆
ダイエットカレンダーを表示, 2022年 11月 22日:
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887 kcal
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脂質: 25.51g | たんぱく質: 84.30g | 炭水化物: 76.40g.
朝食: Flocos de Aveia Integral Finos, Leite Magro Equilíbrio. 昼食: Continente Iogurte Grego Natural, Substituto de Refeição (Creme Chocolate). 夕食: Dovo Clara de Ovo, Battery Battery Whey Protein, PorSi Leite Magro, Nestlé Lindahls Pro+ Amendoim. もっと...
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 コメント
No caso dos gelados, queijo quark 0 misturado com whey em pó da preferência, mais fruta batida tudo congelado em porções, gelados proteicos de acordo com indicação do médico 😅. Ainda hoje fiz o meu pudim proteico de café para a "semana" com queijo quark, caseína em pó e folhas de gelatina.
2022年 11月 22日 投稿者: @susana_a_cunha
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@SC.sharecook Uau, muito obrigado pelas sugestões. A nível de quantidades, o gelado proteico é com uma embalagem de queijo queijo quark + 1 Scoop de whey?
2022年 11月 22日 投稿者: claudi0pint0
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Jogue com as macros e kcal que pretende atingir, por porção. É o que tento ter em conta quando faço uma receita! Sugiro é dissolver o whey primeiro num pouco de Água ou leite antes de adicionar e misturar no quark/fruta.
2022年 11月 22日 投稿者: @susana_a_cunha
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Ok, a ver se tenho oportunidade de experimentar. Obrigado!
2022年 11月 22日 投稿者: claudi0pint0
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E ao criar as receitas aqui na plataforma, se usar a balança para pesar as porções coloque o peso da água utilizada, apesar de não ter calorias vai fazer variar o peso por porção no produto final.
2022年 11月 22日 投稿者: @susana_a_cunha
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Como se fazem os pudins proteicos caseiros? E esses gelados?
2022年 12月 1日 投稿者: patymarcs
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@patymarcs vou fazendo experiências para ver o que gosto mais, tanto a nível de consistência como de ingredientes, se quero mais ou menos proteína por porção,nos meus adiciono sempre ou caseína ou whey , mas pode não adicionar os "pudins" faço com quark magro (queijo fresco batido)400g e junto um pacote de gelatina 0% dissolvida em cerca de 50 ml de água quente, bato tudo no liquidificador e frigorifico, conserva-se 3/4 dias bem guardado. caso queira adicionar outros sabores pode usar gelatina neutra ou folhas de gelatina, pode adicionar frutas em pedaços por exemplo tipo bavaroise, ou usar fruta cozida ao triturar (adicionando mais hidratos de carbono e fibra ao preparado). no caso dos gelados para mim a base mais cremosa e doce é a de banana, mas com outras frutas tb dá, congela a fruta aos pedaços, e quando apetecer um gelado adiciona a fruta congelada num liquidificador/processador, junta um pouco ou de iogurte ou leite ou bebida vegetal,só mesmo para ajudar a triturar, outros toppings a gosto ou whey(neste caso dissolve antes no liquido ou iogurte) e assm que estiver triturado é comer, se gostar de gelados de trincar, pode fazer o mesmo e depois colocar em formas, congelar e comer depois. eu faço porque gosto de inventar e escolho os ingredientes que quero e a nível de custo sai mais em conta.
2022年 12月 2日 投稿者: @susana_a_cunha
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2022年 12月 2日 投稿者: patymarcs
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