|
ダイエットカレンダーを表示, 2018年 09月 10日:
|
1623 kcal
|
脂質: 45.08g | たんぱく質: 58.16g | 炭水化物: 247.06g.
朝食: Кофе (из Молотых Зерен), Домик в деревне Молоко 3,2%, Бежицкий Хлебокомбинат Багет Бежицкий Нарезанный, Сыробогатов Плавленый Сыр Лёгкий, Асто Горбуша Малосоленая, Самойловские Сладости Зефир. 昼食: Сметана , Союшка Тофу с Паприкой, Мираторг Пельмени из Мраморной Говядины, Салат Овощной с Маслом. 夕食: Арахисовая Паста с Водой без Сахара, Йогурт Домашний, Савушкин Продукт Творог Мягкий Нежный 0,1%. 軽食/その他: Цикорий с Молоком, Самойловские Сладости Зефир. もっと...
|
|
 コメント
какая красота 😊 это вы сами сделали?
2018年 09月 10日 投稿者: Govegas777
|
На фото моя кухня, я сама и мой малиновый зефир☺️☺️☺️ Попытка номер раз)))), поэтому все разной формы🤦🏻♀️😂
2018年 09月 10日 投稿者: te.mos
|
2018年 09月 10日 投稿者: Govegas777
|
2018年 09月 10日 投稿者: veta21_
|
Это знаете, есть вк группа, называется food porn, там нереально красивые фотки еды, вот вам туда надо 😁
2018年 09月 10日 投稿者: Govegas777
|
😂😂😂😂 спасибо, девочки!!!!
2018年 09月 11日 投稿者: te.mos
|
Аж слюньки потекли)))) Рецептик зефира не подскажите?
2018年 09月 11日 投稿者: Irina Pisareva
|
2018年 09月 11日 投稿者: vicky+
|
Белок 1 яйца, агар-агар 5 гр, малина 250 гр, сахар 200 гр, вода 70 гр, пектин 3 гр. Приготовление: Малину кладём в ковш с толстым дном, варим насреднем огне (если ягода сухая, то добавляем немного воды). Добавляем пектин. Как только масса станет как жидкая сметана, но все ягодки полопались и косточки отделились - снимаем с огня и перетираем через сито. (Косточки я выкинула, но их можно высушить и заваривать чай). Ждём охлаждения пюре, затем ещё оставляем его в холодильнике на несколько часов (лучше на ночь). Взбиваем половину белка с охлаждённым пюре миксером на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость пока масса не станет густой и нежно розовой с отчетливыми следами от венчика. Тем временем, снова берём ковш, смешиваем сахар, воду и агар, ставим на огонь. Кипятим, помешивая до тех пор, пока масса не будет стекать с лопатки непрерывной струйкой (либо до 110 градусов, если есть термометр). Снимаем с плиты, как только перестанет булькать начинаем вливать небольшой струйкой в белок с пюре. Скорость миксера при этом должна быть средней, на венчик не льем! Взбиваем все вместе ещё минут 5. Консистенция должна стать очень густой, очень твёрдые пики. Перекладываем все в мешок и отсаживаем на пергамент. Ждём полного высыхания. Тут можно проверять по одному кусочку. Как только зефир застыл, посыпаем сверху сахарной пудрой и склеиваем половинки.
2018年 09月 11日 投稿者: te.mos
|
Да..... но обязательно соберусь с духом и попробую сделать)))уж очень выглядит красиво))) спасибо🌸
2018年 09月 11日 投稿者: vicky+
|
2018年 09月 11日 投稿者: Natulya_S
|
| |
|
|
| |
コメントを投稿
コメントを投稿するにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|