|
Чизкейк из рикотты. 286 ккал на 100 грамм (не совсем пп). Вот, прям, однозначно ещё не раз повторю)))
ダイエットカレンダーを表示, 2018年 08月 23日:
|
1348 kcal
|
脂質: 45.00g | たんぱく質: 110.31g | 炭水化物: 126.63g.
朝食: Савушкин Продукт Йогурт Греческий 2%, Сырники с рис мукой, Домик в деревне Молоко 0,5%, Кофе (из Молотых Зерен). 昼食: Робин Сдобин Рулет с Кремом, Дело Вкуса Рулет из Лаваша с Ветчиной , Сыр Российский, Жареная или Запеченная Куриная Грудка. 夕食: Дикси Рис Пропаренный , Кальмары (Вареные или на Пару), Томатный Соус, Чеснок. 軽食/その他: Чизкейк из Рикотты, Цикорий, Домик в деревне Молоко 0,5%. もっと...
|
|
 コメント
2018年 08月 23日 投稿者: Лара14091982
|
2018年 08月 23日 投稿者: esina_33
|
ой,дайте рецептик.форму обновлю силиконовую)
2018年 08月 23日 投稿者: ValentinaSh83
|
Ингредиенты: Основа для чизкейка: *️⃣130 гр муки*️⃣50 гр сливочного масла*️⃣1 яйцо3 ст.л. сахара*️⃣1 ч.л. разрыхлителя Сырная начинка из рикотты: *️⃣500 гр рикотты*️⃣3 яйца (или 2 крупных)*️⃣120 гр сахара*️⃣2 ст.л. лимонного сока (+ тертая цедра одного лимона)*️⃣1 стручок ванили (либо щепотка ванилина)
2018年 08月 23日 投稿者: te.mos
|
Мягкое сливочное масло взбить миксером до пышности, всыпать сахар, вымешать до его растворения, добавить яйцо и взбивать до однородности. Ввести муку, вымесить гладкое песочное тесто, обернуть пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник. Спустя указанное время вынуть тесто из холодильника, снять пленку и раскатать в круг. Перенести с помощью скалки круг в форму для запекания и равномерно распределить по дну, сформировать бортики около 3-4 см. Попротыкать часто тесто вилкой. Накрыть форму пищевой пленкой и снова убрать на полчаса в холодильник. Спустя полчаса вынуть форму, накрыть пергаментной бумагой и всыпать горох/рис/фасоль, чтобы в процессе выпечки тесто не поднималось. Выпекать основу для чизкейка в течение 15 минут при 200С, затем снять бумагу и пересыпать рис/фасоль/горох из формы. Отправить песочную основу еще на 10 минут в разогретую духовку, а затем оставить ненадолго остывать
2018年 08月 23日 投稿者: te.mos
|
Пока остывает основа, приготовить начинку. Рикотту соединить с сахаром и перемешать лопаточкой до однородности. По одному добавить яйца, перемешивая после каждого из них, всыпать тертую цедру одного небольшого лимона и влить 2 ст.л. лимонного сока. Снизить температуру до 160С, влить крем по центру. Обернуть стенки формы фольгой, установить ее в глубокий противень, влить в противень кипяток (кипяток не должен заходить выше, чем на половину формы с чизкейком). Отправить форму в духовку на час запекаться на водяной бане. После этого выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк с рикоттой в таком положении до полного остывания. Готовый чизкейк вынуть из духовки (серединка должна подрагивать при постукивании формы), и обязательно пройтись ножом вдоль стенок формы, чтобы начинка не треснула при остывании. Накрыть чизкейк пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
2018年 08月 23日 投稿者: te.mos
|
2018年 08月 23日 投稿者: esina_33
|
отмечусь, очень аппетитно!
2018年 08月 23日 投稿者: Natulya_S
|
2018年 08月 23日 投稿者: anika-78
|
| |
|
|
| |
コメントを投稿
コメントを投稿するにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|