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Vegetarisch falafel.
材料
調理方法
- Meng de kikkererwten met het ui, de chili peper, de knoflook en het sap van de citroen tot een gladde pasta.
- Meng de bloem door de kikkererwten.
- Breng de massa op smaak met wat zeezout en komijn.
- Als het mengsel nog te nat is, voeg je wat extra bloem toe.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en laat het goed warm worden.
- Vorm met natte handen platte balletjes van het mengsel ter grootte van een bitterbal.
- Bak de falafel aan weerszijden goudbruin op een middel hoog vuur. Draai de balletjes voorzichtig om met een spatel.
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栄養のまとめ:
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Falafelの1サービングあたりのカロリーは192あります。
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カロリーの内訳 29% 脂質, 54% 炭水化物, 17% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
804 kj
192 kcal
たんぱく質
7.72g
脂質
5.88g
飽和脂肪
0.702g
多価不飽和脂肪
0.445g
一価不飽和脂肪
2.55g
コレステロール
0mg
炭水化物
24.7g
糖分
1.64g
食物繊維
9.1g
ナトリウム
461mg
カリウム
94mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (54%)
脂質 (29%)
たんぱく質 (17%)
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