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Carne asada puede parecer algo bastante complicado, pero lo cierto es que no tiene mucho chiste. Prácticamente se cocina solo. El truco para que te salga más sabroso es el tener mucho cuidado de que no se queme.
材料
調理方法
- Pre calienta el horno a 175°C.
- Realiza 3 agujeros en la carne e incrusta un ajo en cada uno de ellos. Unta la carne con el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta al gusto.
- Coloca lomo en una fuente de horno, agrega el agua y hornea durante 4 horas o hasta que la carne se haya ablandado. Entre más tiempo se cocine, más blanda quedará. Si piensas cocinarlo durante más de 4 horas, reduce la temperatura del horno para evitar que se queme.
- Se puede acompañar con una ensalada, verduras o puré.
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栄養のまとめ:
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Lomo de Res al Hornoの1サービングあたりのカロリーは471あります。
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カロリーの内訳 54% 脂質, 0% 炭水化物, 46% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
1971 kj
471 kcal
たんぱく質
52.01g
脂質
27.39g
飽和脂肪
9.603g
多価不飽和脂肪
1.054g
一価不飽和脂肪
8.828g
コレステロール
155mg
炭水化物
0.34g
糖分
0.01g
食物繊維
0.1g
ナトリウム
427mg
カリウム
921mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (0%)
脂質 (54%)
たんぱく質 (46%)
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