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Purée de pois chiche.
材料
調理方法
- Bien rincer et égoutter les pois chiches. Les mixer à l'aide d'un robot.
- En cours de mixage, verser le jus de citron. Mixer jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène.
- Ajouter l'huile d'olive et continuer de mixer. Eplucher l'ail et le piler. Laisser reposer l'ail pendant 5 minutes.
- Incorporer l'ail à la préparation, à l'aide d'une fourchette.
- Dresser dans un plat de service et saupoudrer de menthe hachée. Servir avec des tranches de pain.
129人のメンバーがこのレシピを料理帳に追加しました。
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 評価
manque le tahiné :/
2017年 08月 13日 投稿者: Babman
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je fait cuire 1k de pois chiche et je les fait congeler ,j en ai toujours pour ajouter ds salade ou autre .
2014年 08月 24日 投稿者: piron06
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栄養のまとめ:
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Houmousの1サービングあたりのカロリーは160あります。
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カロリーの内訳 47% 脂質, 37% 炭水化物, 17% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
669 kj
160 kcal
たんぱく質
6.32g
脂質
7.82g
飽和脂肪
0.75g
多価不飽和脂肪
0.58g
一価不飽和脂肪
3.94g
コレステロール
0mg
炭水化物
13.85g
糖分
0.52g
食物繊維
5.3g
ナトリウム
1mg
カリウム
23mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (36%)
脂質 (47%)
たんぱく質 (17%)
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