評価:
FatSecret会員の平均評価
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投稿者: ronny  Beef Stroganoff
A favourite dish made with beef and mushrooms.
材料
調理方法
- Cut beef into 1-inch cubes.
- Heat 1 teaspoon oil in nonstick skillet. Sauté onion for 2 minutes.
- Add beef and sauté for 5 minutes more.
Turn to brown evenly. Remove from pan and keep hot.
- Add remaining oil to pan and sauté mushrooms.
- Add beef and onions to pan with seasonings.
- Add wine and yogurt, and gently stir in. Heat, but do not boil.
- Serve with macaroni.
- Add pepper to taste.
131人のメンバーがこのレシピを料理帳に追加しました。
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 評価
I added some cream at the end as I found it a little tart. I also increased the recipe as it looked a little low for 6 cups of pasta, so no we have lunch the next day.
2011年 05月 23日 投稿者: gpdietman
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Just doesn't have a good flavor. Not bad, but not great either.
2009年 12月 15日 投稿者: bonanza4me
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If you cut out the pasta, and use cider vinegar instead of the wine, and depending on what diet you're on, a low fat yogurt, then this might work. I find you don't need a lot of oil if using a non stick pan either.
2007年 09月 12日 投稿者: adele j
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This is not good for Phase 1 of the Fat Smash Diet.
2007年 06月 8日 投稿者: prettyt926
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no pasta on south beach
2007年 01月 16日 投稿者: groverd
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栄養のまとめ:
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Beef Stroganoffの1サービングあたりのカロリーは449あります。
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カロリーの内訳 17% 脂質, 52% 炭水化物, 31% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
1878 kj
449 kcal
たんぱく質
33.57g
脂質
7.92g
飽和脂肪
2.219g
多価不飽和脂肪
1.275g
一価不飽和脂肪
3.055g
コレステロール
53mg
炭水化物
56.31g
糖分
4.83g
食物繊維
3.2g
ナトリウム
209mg
カリウム
577mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (52%)
脂質 (17%)
たんぱく質 (31%)
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