評価:
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The perfect way to steam broccoli so it doesn't turn out too crunchy or soggy and bland.
材料
調理方法
- Cut fresh broccoli or purchase prepackaged florets. Place in your steamer basket and set aside.
- Bring about an inch of water to boil in your pan (not enough to actually touch the broccoli).
- When the water begins to boil, immediately insert the steamer basket and place a lid over it. Allow to steam for exactly 7 minutes and remove immediately.
- Serve while hot!
- Note: the real secret to perfectly steamed broccoli is to not insert the steamer basket until the water is already at a hard boil, and to time it for exactly 7 minutes.
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 評価
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Yumm my favorite now throw it in some lemon or vineger!!
2010年 01月 13日 投稿者: now2010
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栄養のまとめ:
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Steamed Broccoliの1サービングあたりのカロリーは31あります。
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カロリーの内訳 8% 脂質, 64% 炭水化物, 27% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
130 kj
31 kcal
たんぱく質
2.57g
脂質
0.34g
飽和脂肪
0.035g
多価不飽和脂肪
0.035g
一価不飽和脂肪
0.01g
コレステロール
0mg
炭水化物
6.04g
糖分
1.55g
食物繊維
2.4g
ナトリウム
30mg
カリウム
288mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (65%)
脂質 (8%)
たんぱく質 (27%)
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