Roasted Sweet Potato Wedges
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Roasted Sweet Potato Wedges
Delicious potato wedges.
材料
調理方法
- Pre-heat oven to 425 °F (210 °C).
- Cut each potato (washed and patted dry) into 8 lengthwise wedges and place on a non-stick baking sheet.
- Drizzle with oil, sprinkle with salt and dried rosemary.
- Roast for 15 minutes. Toss and roast until potatoes are tender, about 15 to 20 minutes more.
- Note: You can use regular potatoes as well, and sea salt or kosher salt instead of regular table salt if you prefer.
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 評価
I made this last night and it was really, really good. I had to use a bit more oil and rosemary than the recipe called for but I had also tripled the recipe so some adjustments are to be considered. Wonderful flavor and great texture.
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This sounds so good! Can't wait to try them!
2008年 02月 28日 投稿者: mrsjohnson0317
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栄養のまとめ:
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Roasted Sweet Potato Wedgesの1サービングあたりのカロリーは66あります。
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カロリーの内訳 16% 脂質, 78% 炭水化物, 6% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
277 kj
66 kcal
たんぱく質
1.02g
脂質
1.17g
飽和脂肪
0.172g
多価不飽和脂肪
0.129g
一価不飽和脂肪
0.824g
コレステロール
0mg
炭水化物
13.12g
糖分
2.72g
食物繊維
2g
ナトリウム
181mg
カリウム
220mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (78%)
脂質 (16%)
たんぱく質 (6%)
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