Sour Cream Banana Muffins

材料

• 1/2 カップ sugar
• 2 大 eggs
• 1 cup walnuts, chopped
• 1/2 カップ sour cream
• 1/2 カップ butter
• 1 杯（小さじ） salt
• 1 杯（小さじ） vanilla extract
• 3 中 （長さ18cm - 20cm） bananas, mashed
• 1 杯（小さじ） baking soda
• 1/2 カップ、ぎっしり詰まった brown sugar
• 1 1/2 カップ flour

調理方法

1. Preheat oven to 325 °F (160 °C).
2. Cream butter, white and brown sugar.
3. Add eggs one at a time, then the vanilla extract.
4. Using a wooden spoon add sour cream, mashed bananas, flour, baking soda and salt.
5. Add the chopped nuts.
6. Spoon into greased muffin or bread pans and bake for 35-40 minutes.