評価:
FatSecret会員の平均評価
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A warming autumn/winter soup.
材料
調理方法
- Melt butter in a large sauce pan. Add squash, onions and carrots and sauté for 5 minutes over medium heat.
- Add chicken broth, cover and simmer until vegetables are tender.
- Remove from heat. Add yogurt, evaporated milk and maple syrup.
- Transfer in small batches to a blender or food processor and puree. Note: I have a stick blender and just use it while the soup is still in the pot. I find it to be less messy.
- Return to sauce pan and heat over medium heat until hot.
- Salt and pepper to taste.
- Note: optional garnish with 1 tablespoon of plain non-fat yogurt or sour cream.
31人のメンバーがこのレシピを料理帳に追加しました。
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 評価
This a great way to incorporate veggies.
2008年 10月 14日 投稿者: NancyJohnson
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2 pts per serving without the butter, using spray oil. Excellent milk and veggie source for the kids.
2008年 01月 29日 投稿者: Bible Bliss
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栄養のまとめ:
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Butternut Bisqueの1サービングあたりのカロリーは153あります。
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
カロリーの内訳 27% 脂質, 54% 炭水化物, 19% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
639 kj
153 kcal
たんぱく質
7.66g
脂質
4.81g
飽和脂肪
2.746g
トランス脂肪
0g
多価不飽和脂肪
0.361g
一価不飽和脂肪
1.375g
コレステロール
12mg
炭水化物
21.68g
糖分
13.32g
食物繊維
1.8g
ナトリウム
146mg
カリウム
571mg
カロリーの内訳
炭水化物 (54%)
脂質 (27%)
たんぱく質 (19%)
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