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O arroz falso de couve-flor fica com a textura parecida com o arroz.
材料
調理方法
- Corte os talos da couve-flor (guarde-os para preparar uma sopa ou refogado) e use apenas os buquês. Cozinhe no vapor até a hortaliça ficar "al dente".
- Coloque sobre uma tábua e pique com a ponta de uma faca afiada. Cuidado para não picar demais e virar um purê. Reserve.
- Refogue o alho com as gotas de azeite. Acrescente a couve-flor picada e refogue por mais 2 minutos. Tempere com sal e salsinha. Mexa com cuidado e sirva com os acompanhamentos que preferir.
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栄養のまとめ:
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Arroz de Couve-Florの1サービングあたりのカロリーは43あります。
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カロリーの内訳 16% 脂質, 61% 炭水化物, 23% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
180 kj
43 kcal
たんぱく質
2.85g
脂質
0.91g
飽和脂肪
0.151g
多価不飽和脂肪
0.221g
一価不飽和脂肪
0.572g
コレステロール
0mg
炭水化物
7.69g
糖分
3.38g
食物繊維
3.6g
ナトリウム
69mg
カリウム
424mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (61%)
脂質 (16%)
たんぱく質 (23%)
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