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Arroz branco no alho e azeite.
材料
調理方法
- Coloque a água para ferver. Descasque o alho, amasse-o ou corte em lâminas. Misture o arroz cru, o alho e o azeite em um panela e leve ao fogo mexendo sempre até o arroz começar a perder a cor translúcida e ficar branco opaco. Não precisa ficar todo opaco.
- Acrescente a água quente até cobrir um dedo acima do arroz, mexa e coloque o sal. Tampe a panela deixando uma abertura para o vapor sair e abaixe o fogo. Não mexa mais. Quando a água secar experimente o grão se está cozido a seu gosto. Se estiver duro, cubra com água até a altura do arroz. Vá experimentando os grãos à medida que a água seca.
- Quando estiver cozido no ponto preferido, com a água seca, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 10 minutos. Salpique salsinha e sirva.
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栄養のまとめ:
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Arroz Soltinhoの1サービングあたりのカロリーは198あります。
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カロリーの内訳 11% 脂質, 81% 炭水化物, 8% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
826 kj
198 kcal
たんぱく質
3.89g
脂質
2.52g
飽和脂肪
0.348g
トランス脂肪
0g
多価不飽和脂肪
0.27g
一価不飽和脂肪
1.824g
コレステロール
0mg
炭水化物
39.99g
糖分
0.03g
食物繊維
0.8g
ナトリウム
314mg
カリウム
12mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (81%)
脂質 (11%)
たんぱく質 (8%)
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