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Miam, des endives bien gratinées, légères et délicieuses.
材料
調理方法
- Lavez et préparez les 4 grosses endives (ou 8 petite) : évidez la base et retirez les feuilles flétries.
- Dans une cocotte minute faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir les endives puis ajoutez les échalotes.
- Ajouter un peu de jus de citron et un demi verre d'eau. Cuire sous pression 15 minutes.
- Dans un plat à four enroulez vos endives dans vos tranches de jambon, Versez la brique de soja gratin puis parsemez de gruyère râpé.
- Enfournez dans le four très chaud (275° position grill) 5 minutes. Bon appétit.
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 評価
les calories c'est pour 100grs dans vos recettes svp
2019年 06月 10日 投稿者: lingot1
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栄養のまとめ:
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Endives au Jambonの1サービングあたりのカロリーは207あります。
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カロリーの内訳 51% 脂質, 18% 炭水化物, 30% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
864 kj
206 kcal
たんぱく質
16.11g
脂質
12.1g
飽和脂肪
1.652g
多価不飽和脂肪
0.51g
一価不飽和脂肪
2.471g
コレステロール
0mg
炭水化物
9.8g
糖分
1.34g
食物繊維
5.8g
ナトリウム
117mg
カリウム
559mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (19%)
脂質 (51%)
たんぱく質 (30%)
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