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2017年 01月 20日
Buenas, companheiros !
Retornando das merecidas férias, na qual deixei de pesar o consumo de alimentos, dada a mudança de rotinas. Não ganhei peso, embora tenha consumido alguns "prazeres". Talvez pela rotina bem mais ativa !
O que eu queria era reiniciar meu histórico de peso e meu diário alimentar. Alguém sabe como ?
(2件のコメント)
2016年 12月 12日
http://www.verdecampo.com.br/produtos/iogurte-morango-diet/
Mais um produto dietético, dito sem açúcar e indicado para diabéticos, inclusive...mas que contém maltodextrina !!
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2016年 12月 10日
Fiz hoje uma fornada de biscoito "sem açúcar" e low carb. achei que ficou gostoso, embora por ser artesanal, a aparência não tenha ficado das melhores. A massa é grudenta, ruim de moldar.
Vou passar os ingredientes. Se alguém puder me passar os fatores nutricionais aproximados, eu agradeço, pois ainda não pude cadastrar no diário.
Ingredientes.
3 Colheres sopa de farinha de amêndoa
3 Colheres sopa de farinha de centeio
1 Colher de linhaça
3 colheres sopa de coco ralado sem açúcar
2 colher de leite de coco
100 ml de leite (dar maior ou menor consistência)
1/2 colher de óleo
1 colher de fermento em pó
1 gema de ovo
2 claras de ovos
Essência de amêndoa
20 gramas de amendoim moído (opcional - não coloquei)
Bate tudo. Unta uma forma e coloca os pingos de massa conforme deseje o tamanho do biscoito ou espalhe na forma integralmente e corte após assado. Asse de 15 a 20 minutos com o forno pré aquecido.
(4件のコメント)
2016年 12月 10日
Data 23/05/14 10/07/15 06/12/16
Peso 87 77 72
Abdômen 95 89 83,5
Biceps 33 32,5 29
Coxa 57 54 52
Punho 17 15,5 15,5
Dobras abd 35 20 10
Dobras coxa 20 11 6
(4件のコメント)
2016年 12月 8日
Farinha de amêndoa: R$ 92,00 o quilo !
É de cair o simpático ! kkk
Por outro lado, quando compramos produtos industrializados ditos integrais, vemos nos rótulos que os grãos integrais constam em menores quantidades do que o próprio açúcar. Via de regra, deve ter uma pitada de farinha de integral. O resto é farinha refinada, além da famigerada gordura hidrogenada !
Sobre a enganação dos rótulos, especialmente quanto ao açúcar, mandei um e-mail para alguns deputados revisarem a lei em favor dos diabéticos. Segue abaixo e peço que se todos aqui puderem ajudar a pressionar seus candidatos, poderíamos reduzir essa verdadeira "propaganda enganosa".
"Bom dia Senhor Deputado !
Vendo nos supermercados as opções de produtos "diet", percebe-se que os ditos "sem açúcar" tem em sua composição outros tipos de substâncias que elevam a glicose da mesma forma o tradicional açúcar, como a maltodextrina, sacarina, entre outras denominações utilizadas e que a maioria das pessoas leigas não consegue distinguir, o que para pessoas portadoras de diabetes (que vem sendo considerada como uma epidemia da atualidade), gera riscos e danos à saúde.
Outro "truque", é que como a legislação dá brechas, os rótulos trazem a informação "zero açúcar", "zero gordura trans" ou "zero qualquer outra substância" que possa ser restrita em alguma dieta e prejudicial à saúde do consumidor, porque o cálculo para tal citação leva em consideração porções ínfimas do produto. Entretanto, o consumo normal geralmente é maior, caso em que o volume da tal substância potencialmente nociva se torna relevante. Por exemplo, ninguém consome 16 gramas de pudim, por exemplo !
Seria interessante, dessa forma, que os senhores deputados, tomassem medidas para que tal prática, de certa forma, ilusória e danosa aos consumidores com restrição alimentar, fosse revista. É preciso que além dos rótulos trazerem informações claras e objetivas, compreensíveis por toda população, as inscrições nas embalagens, utilizadas quase que exclusivamente como ferramenta de marketing (enganosa, de certa forma), fossem regulamentadas em prol da saúde da população.
Conta com a atitude de Vossa Excelência !"
(6件のコメント)
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