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2019年 07月 9日

Reto semanal en marcha!!! Ésta es mi aportación,😋 y lleva doble A. Sus ingredientes principales son almendra molida y aguacate. Es un cheesecake apto para low carb y keto. Lo he añadido a las recetas de fatsecret pero no me dejan apuntar las cantidades exactas de los ingredientes que usé, por lo que el cómputo de calorías y tal será aproximado, así que pongo la receta por aquí también.
Para la galleta 45 g de almendra molida, 25 g de margarina ligera y endulzante al gusto. Para el relleno: Un aguacate, jugo de medio limón, 150 gramos de queso crema light y más endulzante.
Para la galleta mezclé la almendra y la margarina con un tenedor y después con las manos. Extendí la masa finita en un papel de aluminio y unos 5 minutos de horno o hasta que dore. Ésto es rápido así que ojo con el calor. Mientras enfría la galleta, en el recipiente de la batidora echamos, el aguacate y 125 gramos de queso, el limón y el endulzante. Hacemos una cremita y reservamos. Desmenuzamos la galleta y la mezclamos con el resto del queso. Repartimos esta masa en un molde y horneamos 5 minutos más. Volcamos la crema de aguacate y dejamos enfriar en el frigo. Está buenísimo y os recomiendo hacerla☺️. Eso sí, mucho ojo con pasarse con el limón, si es demasiado fuerte tendremos que añadir más dulce y más queso. Hay que ir probando porque estas recetas no dependen tanto de las cantidades exactas, sino de como salga cada ingrediente, lo fuerte del limón, o incluso el tipo de aguacate.. Mis cantidades por tanto son una referencia, ya a partir de ahí, al gusto de cada uno. Me ha dado para dos porciones.☺️

2019年 07月 7日

2019年 06月 30日

2019年 06月 29日

2019年 06月 25日

Nunca he sido de meter muchos suplementos en mi dieta. Quizá he tenido épocas en las que tomaba proteína después de entrenar y poco más. Pero informándome un poco sobre las consecuencias de abusar de los anticonceptivos, vi varios artículos que decían que uno de los muchos efectos adversos a largo plazo entre otros, es la destrucción de la permeabilidad del intestino, por lo que los nutrientes no son bien absorbidos y a partir de ahí tienen lugar una serie de averías en el sistema importantes, como estreñimiento crónico (que he sufrido durante años y casualmente empecé a sentirme mejor hace unos meses en los que ya no necesito laxantes para hacer popó), exceso de glucosa en sangre, el hígado saturado, grasa bisceral formándose por cuenta... Leí también que era bueno suplementarse con aminoácidos, en concreto, glutamina, que a parte de contribuir a la recuperación muscular, tiene propiedades hepáticas, desintoxica el cuerpo de químicos que contienen medicamentos como el paracetamol, ayuda a recuperarse mejor de la resaca (para quien la sufra xD) y ayuda también a reparar y mantener la permeabilidad del intestino para que éste vuelva a funcionar bien. Así que no me lo he pensado dos veces y a por ella he ido. Después de entrenar, en ayunas, mis gachas de avena, con proteína, fruta deshidratada y mis dos gramos de glutamina. Desayuno perfecto😁✌🏽. La foto no llegó a tiempo para las gachas😅


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