kein Joghurt mehr zu Hause also heißt es neue machen. Die Milch ist gut eingepackt und hoffe das mirgen Früh daraus Joghurt gezaubert worden ist
ダイエットカレンダーを表示, 2018年 03月 19日:
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1667 kcal
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脂質: 85.69g | たんぱく質: 49.72g | 炭水化物: 177.01g.
朝食: Sonnenblumenöl, Banane, Ei, Kaffee mit Milch. 昼食: Alnatura Bulgur, Sonnenblumenöl, Möhren, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Tomatenmark, Lidl Putenhackfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, REWE Kichererbsen. 軽食/その他: Gemischte Nüsse, Äpfel, Red Bull Sugarfree Energy Drink (Dose), Aldi American Style Cookies. もっと...
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einfach so, ohne mit irgendwas zu impfen?
2018年 03月 19日 投稿者: Casimir123
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2018年 03月 19日 投稿者: schockokrossi
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Die Milch muss auf 90 Grad erhitzt werden, dann wieder auf 45 Grad abkühlen lassen, dann 1g Joghurtkultur dazu geben, alles gut einpacken (Kochkiste) und 24h ruhen lassen. Aus meiner Kindheit weiß ich da wurde die Milch (vom Bauern) sauer ! Mit unserer Milch heute geht das nicht ohne Joghurtkultur.
Hast Du das Alles so gemacht, könntest du Glück haben, obwohl die Zeit zu kurz ist.
2018年 03月 19日 投稿者: Karin - Elli
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Ich koche 1 Liter Milch ab und warte bis sie dann nur noch lauwarm ist. Danach rühre ich 1El Joghurt dazu und packe es gut ein. Am nächsten Morgen hab ich dann Joghurt. Stell den dann in den Kühlschrank und kann ihn nach einigen Stunden schon verzehren.
2018年 03月 19日 投稿者: sedakaya44
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Die gekauften Joghurts schmecken mir mitlerweile garnicht mehr. Ich schmecke da irgendwie schon das künstliche oder was auch immer da drin ist raus.
2018年 03月 19日 投稿者: sedakaya44
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2018年 03月 20日 投稿者: Casimir123
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Na los, auspacken, wir wollen das Ergebnis sehen. :-)
2018年 03月 20日 投稿者: marcothebrain
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Marco habs gerade gepostet 😊
2018年 03月 20日 投稿者: sedakaya44
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2018年 03月 20日 投稿者: figo1905
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Ja so kenne ich es auch! 👍
2018年 03月 20日 投稿者: schockokrossi
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2018年 03月 20日 投稿者: sedakaya44
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Geht super im Siebservierer von Tupper. Du muss hauptsächlich aufpassen, dass die Milch und der zugegebene Joghurt die gleiche Fettstufe haben.
2018年 03月 20日 投稿者: Bärle47
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@Bärle alsi ich achte da nicht auf die selbe Fettstufe. Ich nehme da auch meist immer meinen eigenen Joghurt um neuen zu machen. Den aller ersten hatte ich mit Griechischem Joghurt gemacht (10%) und die milch hatte 3,5. Ich mache meinen Joghurt schon sehr lange selber und vis jetzt war der nur einmal nichts geworden weil ich die Milch zu sehr abkühlen lassen hatte aber ansonsten gelingt er mir immer. Lg
2018年 03月 20日 投稿者: sedakaya44
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Will das erste Mal Joghurt aus Mandelmilch machen. Habe gelesen, dass impfen mit bisherigem Joghurt maximal 4x geht, dann braucht man neue Kulturen bzw. gekauften Joghurt. Habt ihr da Erfahrungswerte - mit Milch bzw. Mandelmilch?
Sehe ich das richtig, einfach in eine Decke einwickeln?
2018年 03月 20日 投稿者: wuschel_75
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#fischer-ruediger ja ich nehme meistens Bio Frischmilch 3,8% Fett
2018年 03月 20日 投稿者: sedakaya44
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#wuschel_75 mit Mandelmilch habe ich leider keine Erfahrungen. Mit normaler Milch kannst du so oft mit deinem "eigenem" Joghurt impfen wie du möchtest. Ja habe es in 3 Decken eingepackt. Damit die Bakterien arbeiten können muss es warm und kuschelig sein ☺
2018年 03月 20日 投稿者: sedakaya44
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