mayaradalmasの日記, 2018年 03月 8日

Quem disse que quem faz Low Carb não come bolo de cenoura? 😋

Receita

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas cheias
60g de cenoura crua picada
1 colher de sopa de adoçante (usei eritritol)
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de fermento
Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

Bata o ovo, a cenoura, o adoçante, o azeite e a essência de baunilha no liquidificador até ficar com uma boa consistência. Em um pote a parte, misture este creme com a farinha de amêndoas e mexa bem. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
A receita original (da @brissa. Sigam, ela posta umas receitas ótimas!) vai ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, mas eu fiz no microondas mesmo. Deixei quatro minutos e ficou bom, só não com aquela casquinha crocante de bolo assado no forno.
Pra cobertura, derreti chocolate 70% cacau com creme de leite e algumas gotinhas de adoçante, também no microondas.

---

908 kcal

脂質: 73.78g | たんぱく質: 43.63g | 炭水化物: 21.68g.   昼食: Sabor da Terra Semente de Chia, Manteiga (com Sal), Perdigão Salsicha tipo Viena, Perdigão Peito de Peru Defumado, Président Queijo Prato, Ovo. 軽食/その他: Bolo de Cenoura Low Carb, Cacau Show Bendito Cacau 70%. もっと...