ИНГРЕДИЕНТЫ:
*Рикотта (можно обычный творог)-250г.
*Сахар-3-6 ст.л(кто как любит,можно вообще без сахара).
*Яйцо-2 штуки.
*Сливочное масло-60г.
*Мука-8 ст.л (во второй раз я заменяла муку манной крупой).
*Ванилин-1 пачка.
*Сода(гашенная)-0.5 ч.л.
*Банан-2 штуки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)Взбить яйца с сахаром.
2)В другой миске смешать рикотту с растопленным сливочным маслом. Затем добавить к яйцам.
3)Добавить муку,тщательно перемешать. Всыпать ванилин,погасить соду.
4)Нарезать банан,добавить в тесто.
5)Форму смазать сливочным маслом,"влить" тесто.
6)Выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
7)Можно украсить сахарной пудрой.