НА КАКОМ ТАКОМ КЕТО Я СИЖУ? Кето – это высокожировая низкоуглеводная диета. Идеальным ЖБУ считается 75Ж-20Б-5У или даже 80Ж-15Б-5У (в процентах). При этом имеет значение, чем именно эти ЖБУ наедаются, потому что я перешла на кето не в виде сушки и планирую оставаться на ней и впредь, может быть с вариациями в сторону более либеральной или палео. Чем набирать жиры? 70% жиров должно быть животными и насыщенными жирными кислотами. Из растительных это кокосовое и пальмовое масло. Пальма – не приговор )))) Существует пищевое пальмовое и пальмоядровое масло, это полезно. Но я его не встречала и не ем поэтому. Животные жиры – это сливочное и топленое масло, сало, топленый утиный или гусиный жир и все жиры, получаемые из жирного мяса и рыбы, яиц и молочки с нормальным процентом жирности. Плюс необходимо принимать Омегу3. Из растительных масел, состоящих преимущественно из ненасыщенных жирных кислот, я ем только оливковое и редко кунжутное, но знаю, что хорошо еще несколько других, но они или дорогие или я их не люблю. Жиров у меня в среднем 120-150 гр. Белки. На мой вес мне достаточно 50-70 гр белка в день. Наесть его вообще не составляет труда, поэтому все протеины и бцашки ушли в небытие. Главное – не покупать постное мясо, иначе придется его тушить в сливках, запекать в сыре и пр. Углеводы. Углеводы на кето нужны только в виде клетчатки, витаминов и микроэлементов, которые содержатся в некрахмальных овощах. Есть их надо каждый день и много. Кто-то тут писал о 1 кг овощей в день, столько я не ем, но 500 гр ем точно. Какие овощи я ем: в общем, все, за исключением картошки, свеклу, морковь и тыкву ограниченно, кукурузу и зеленый горошек разве что 3 зернышка. Соленья ем (без сахара), они очень полезные, консервы тоже, но не часто. В сентябре часто ела ягоды, сейчас уже редко, на замороженные не тянет. Редко ем немного фруктов (режу в овощной салат). Некоторое количество углеводов поступает из молочки, но как правило, чем жирнее молочка, тем меньше в ней углей. Еще немного попадает из шоколада, который я ем редко (либо варю сама на сахзамах, либо это Lindt 85%, в нем 11 гр углеводов на 100 гр, больше 20 гр за день не влезает). И немного из орехов. Никакую крупу я сейчас не ем, а глютен, видимо, не буду есть в принципе. Глютен – это не только целиакия, это еще и чувствительность к глютену. Погуглите симптомы, кому интересно, там много. Теоретически, можно сдать анализы на эту чувствительность. А можно просто исключить глютенсодержащие продукты на время и посмотреть на самочувствие. В среднем в день у меня получается 27 гр углеводов. Итого, как выглядит примерно мое питание? Я не завтракаю, потому что постепенно пришла к IF и ночной перерыв в еде у меня 14-16 ч. Обед: 2-3 яйца, жареных на сливочном масле со шпинатом и сыром, какие-нибудь соленья, большая чашка цикория с 20% сливками и кокосовым маслом, орехи или семечки. Ужинаю примерно в 21 ч, то есть, между обедом и ужином не меньше 6 часов и в промежутке есть не хочется. Если вдруг перекусываю (чаще это социальный акт), то это кофе и сыр с намазанным на него сливочным маслом или орехи. На ужин: 100-120 гр чего-нибудь мясного/рыбного и овощи в виде большого салата с маслом или сметаной или даже майонезом, или тушеные овощи, в общем любые. Сыр к чаю или вдруг я что-нибудь каноничное испекла (но это редко). В количестве еды ориентируюсь на свои ощущения. Хочу есть – ем то, что хочу. Творог ем пару раз в неделю, минимум 9%, но лучше 18-23%, тоже грамм 100. Но если есть проблемы с лактозой, то лучше всё молочное исключить. Распределение БЖУ непривычное, поэтому хотя бы первое время, пока выработаются свои привычки, я советую посчитать КБЖУ. Ну или без К, если бы не худеете. Если худеете, то калории учитывать надо, чудес не бывает, избыток калорий откладывается в жир. Интересно то, что на кето количество калорий для похудения или поддержания может быть не таким, как на других диетах. Так как у меня была задача исправить отношения с едой, сначала я всё взвешивала и считала, чтобы соблюдать пропорции БЖУ, но в калориях себя не ограничивала и в первые пару недель ела, как не в себя (оголодала здорово до этого). Потом интерес к еде постепенно снизился. Сейчас я ничего не взвешиваю и подсчитываю только новые для себя блюда, в которых на глаз непонятно, как там с БЖУ вообще. Отдельная тема – это витамины и микроэлементы, я сама в этом "плаваю" и дозы подбираю наугад. На кето они обязательны! Через месяц пойду сдавать кровь, заодно сдам на некоторые витамины и на Омегу3. Вроде бы всё, но если что-то упустила, спрашивайте.
|
69件のうち21-40件を表示
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) コメント
kolganova656, не всем подходит, может это ваши личные особенности, я никого не вербую ))) У меня всё наоборот, хотя разные люди уже пообещали подагру, камни везде, полное разрушение мышц, падение тестостерона и отказ щитовидки.
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
интересная диета!Я сначала была в ужасе когда читала,а потом поняла что сама так питаюсь🤣🤣🤣очень люблю жирную молочку,мясо рыбу и особенно орехи(они очень жирные),сыры жирные ,фрукты и овощи а каши всякие не люблю....толстею всегда из за выпечки и сладкого!Вот решила отказаться от пищевого мусора так сказать и получилась почти что ваша диета🤣🤣🤣Я толстею от углеводов поэтому их уменьшаю,стараюсь больше белки и жиры употреблять!Сначала как тут писали я и вправду была уставшей,но прошло 2 недели и мой организм одаптировался и стала бодрой(правда стала пить Фенюльс)К тому же я занимаюсь каждый день спортом(кардио в основном)😉
2017年 11月 1日 投稿者: mariwa.mah
|
mariwa.mah, а фенюльс - это от чего? У меня первую неделю болела голова, спорт я тогда сильно уменьшила, чтобы не мучить организм, потом вернула обратно.
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
Фенюльс это железо в капсулах
2017年 11月 1日 投稿者: Gnoma16
|
Лариса, как вы все подробно написали! Спасибо! Я впервые слышу о таком питании. Сейчас сижу на БУЧ, завтра второй круг. Вот бы кто так подробно про БУЧ написал. А то делаю всё интуитивно.. Но пока себя хорошо чувствую. Надеюсь на результат 🍒
2017年 11月 1日 投稿者: irinkali1975
|
это пока у вас нет проблем со здоровьем. болезни жкт имеют свойство появляться, чаще всего из-за еды. щитовидная-то переживет. а вот поджелудочная... долго точно нет, она не любит жиры.
2017年 11月 1日 投稿者: Nezabudka1980
|
в общем, поддерживаю девочек чтл любые перегибы - плохо. хотя и я сама не люблю каши, почти все гарниры. только пюре, блин... на овсянку, которую ела несколько лет на завтрак, теперь смотрю с трудом.
2017年 11月 1日 投稿者: Nezabudka1980
|
Познавательно, спасибо! Недалёко от дома обнаружило Кето-кафе. Теперь буду знать, на какой состав блюд они ориентируются. Все время переживаю, что не добираю по углеводам. Может быть не стоит так переживать, раз существует целая система питания на жирах.
2017年 11月 1日 投稿者: Anthemion
|
Спасибо за информацию! Переварю обязательно)
2017年 11月 1日 投稿者: Екатерина II
|
irinkali1975, я раньше использовала БУЧ, подробно читала о нем на сайте Брина. Но на самом деле по БУЧу много разных схем и лучше всего он работает с привязкой разных по питанию дней к тренировкам. Я дожигала проблемные места по простой вообще схеме: в день силовой углеводов побольше (в пределах моей нормы), в день отдыха или кардио - углеводов минимум. За месяц были видны результаты, как краткосрочная диета хорошо.
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
Anthemion, это в каком городе кето-кафе? Главное - ешьте овощи ))) Клетчатка очень важна.
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
Nezabudka1980, здоровье регулярно мониторю, анализы люблю сдавать, в поликлинику хожу профилактически (это точно старость🤣🤣), так что замечу, если что.
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
Очень интересная форма питания, я еще такую не видела! Надо будет завтра еще раз перечитать, на свежую голову)) Интересно.) И в чем цель такого питания у вас?
2017年 11月 1日 投稿者: Екатерина Модель
|
Екатерина Модель, о своих целях писала в предыдущем посте, в общем - из-за проблем с нервной системой и реакции на углеводы. У вас, я помню, цель - быстро сбросить 3 кг, тоже может получиться, в первые пару недель вода активно сливается на этой диете, но потом возвращается почти вся, когда организм адаптируется. В любом случае, лучше, чем 500 ккал и терпеть мучения не надо )))
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
если бы я не сходила с ума по фруктам периодически, то так и питалась бы)
2017年 11月 1日 投稿者: Rackushun
|
Мне хреновато от фруктов, а в небольшом количестве я и сейчас их ем. Но где-нибудь в Тае я не планирую себя ограничивать во фруктах, только когда я там буду? (Были билеты по 11000 туда и обратно, но я поздно дернулась).
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
Лариса, вот мне как раз в момент «отключения» щитовидки (принятия радиоактивного йода) врач и дала рекомендации по питанию («Вы должны есть всё жирррное!» «яйца жарить на сале» «сметану 36 процентов» ну, это в Польше происходило - у них там есть сметана 36%, у нас я больше 30 не встречала).
Так что не думаю, что с диетой кето будут проблемы с этой стороны.
Правда, мне врач не говорила, что «садит меня на кето».
Просто давала рекомендации: что нужно и можно, а что нельзя совсем и нежелательно.
2017年 11月 1日 投稿者: Екатерина II
|
Екатерина, у вас прогрессивный врач))) На Москву таких всего несколько человек. Название не говорила, чтобы не грузить пациента или, может быть, чтобы вы не стали искать в интернете и придумывать себе осложнения ))) Сметану 42% я беру в Ашане, она там скромно задвинута, но вкусная. И фермерскую до 35%, хотя с детства помню 50% - это пищевой оргазм.
2017年 11月 1日 投稿者: Autumn Pearl
|
Спасибо, очень подробно и интересно почитать, не решусь попробовать , т.к не могу без углеводов, нет силы воли. Но очень интересно понаблюдать ваш дальнейший результат и состояние организма и здоровья в целом, так сказать, на живом примере. Пишите, что и как дальше будет проходить, что хорошо, что плохо.
2017年 11月 1日 投稿者: tanya.cipa
|
Лариса, спасибо за наводку!
Даже не думала искать сметану нужной мне жирности в ашане)))
Покупаю во вкусвилле 25%.
Надо попробовать 42%)
Врач мой - да. Она профессор кафедры ядерной медицины в Варшавском университете.
И они там по теме радиоактивного йода прогрессивнее некуда - у них же Мария Кюри.
Так что они этим почти 70 лет занимаются.
А остальные только у них перенимают опыт и технологии - кто как может (наши/фины/прибалты - плохо, израиль/англия/германия/франция- хорошо. Но это я всё по отзывам изучала перед лечением).
Ну и вообще внимательна была - я только от этого врача узнала, что у меня дикая нехватка витамина Д, то есть совсем нет его.
Здесь у меня вообще ни разу анализ не брали на него.
Да, печалька. Врач так и сказала - не понимаю, почему в России не берут, тем более у женщин, тем более с таким диагнозом, тем более после 40...
Кроме рекомендаций по питанию, по моим анализам и принятому лечению назначила необходимые витамины/микроэлементы.
Короче, вес почти не двигается в нужную мне сторону, но настроение и силы есть, идем дальше ))
2017年 11月 1日 投稿者: Екатерина II
|
|
|
|
|
コメントを投稿
コメントを投稿するにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|