Resepnya:
Ikan gabus 1 ekor, sdh dibersihkan dan dipotongkan bulenya, serai 2 biji geprek, tomat 2 biji iris-iris, bawang putih 2 siung iris-iris, bawang merah 1 siung iris-iris, jahe 1 cm geprek, kunyit bubuk, garam 1 sdt, gula (jika suka), air secukupnya, minyak sedikiiiit buat numis bawang dan tidak pakai penyedap.
Cara masak:
Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukan ikan, tambahkan air sampai ikannya terendam, masukkan jahe dan serai, tunggu mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan garam, gula, dan kunyit bubuk. Maska sampai kira-kira ikannya matang.
Masaknya sebentar saja ini 10 menitan.