Gerricanの日記, 2017年 09月 9日

Mais je n'en ai jamais cuisiné 😶; auriez vous des idées de recettes à part en soupe? 

bonsoir du potage ,gratin , des gnokis .soufflé. un gâteau  

Lol GinoDelpino il n'y a pas de quoi être désolé 😁.. les enfants les veulent en purée (et en bougies pour Halloween... ils ne seront pas en retard 😂) finalement, sinon j'aurai demandé à Mr Internet 😅; et onisassy vient de me donner des idées pour une prochaine fois, merci!  

un cake courge/crème de marron (c'est pas light du tout, mais c'est supra bon) 

C'est une association à laquelle je n'aurai pas pensé Hermeline, mais elle donne envie (et oui souvent c'est supra bon ET pas Light malheureusement) 

Je pense qu ' il s ' agit de potimarron , soit je le fait en soupe avec très peu d ' eau , à mis hauteur , je n ' épluche pas , je retire juste les graines , une fois cuit " ça cuit assez vite " je mixe et une fois dans l ' assiette creuse , un mets un c à c ou à s de crème Fraîche , ça donne un genre de velouté très agréable ... ou alors en purée gratinée au four avec du gruyère râpé , excellent ! 

Tu ne les épluches pas quand tu les fais en potage mary claudevignaud?? c'est toujours bon à savoir pour moi qui serai plutôt du genre "pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué" 😅 Pour la purée je le ferai par contre..  

Moi j'aurais fait une purée ou de la soupe. Pour la soupe, j'aurais rajouté du butternut et de l'oignon  

Ce sera purée; mais merci pour vos idées, je les garde dans un coin de ma tête, elles pourront toujours resservir ☺ 

Une quiche, potiron, œuf, lardons, fromage râpé. bonne appétit. 

Ça me tente bien ça aussi l'A2L!! merci 

Non , Gérrican , je n ' épluche pas le potimarron, les miens viennent de mon jardin , si il y a un peu de terre , je les brosse sous le robinet , bien sur ceux du commerce se lavent aussi .  

Idem je n'epluche jamais les potimarron. Variante de recette le potimarron farcie c'est trop bon ! 

Il va falloir que j'en rachète ou que ma voisine m'en redonne pour que je puisse tester tout ça 😉☺😋 Merci Al'x, et mary claudevignaud (ceux là aussi venaient d'être cueillis et avaient de la terre donc ils ont eu droit à la séance douche et gommage 😅) 

Je suppose que c ' est farcie à la viande Al'x94 , Dans l ' immédiat , je vais mes faire une soupe bien chaude , ça caille vraiment , trop tôt pour allumer la chaudière , bonjour la facture ensuite , une soupe est beaucoup moins coûteuse , le froid est prévu toute la semaine semblerait - il ...ou est passé notre belle arrière saison ???  

Pareil mary claudevignaud... en ce moment c'est plutôt soupes et plats chauds que gaspacho et salades... pourtant c'est encore l'été à ce qu'il paraît 🤔 

Que diriez vous d'échanger votre voisine avec la mienne???? 

Désolée petitsingevert, je compatis, mais celle ci je la garde 😉... ça équilibre celle de l'autre côté qui est vraiment une 😲😤😖😡😠😱...