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O segredo para a perda de peso a longo prazo é manter seu metabolismo basal.
O que não te coloca no modo de fome ? A fome real!
Ou pelo menos a versão controlada da fome real = jejum intermitente.
O jejum desencadeia inúmeras adaptações hormonais que NÃO ocorrem com uma redução calórica simples. A insulina cai bruscamente, ajudando a prevenir a resistência à insulina. Aumenta a noradrenalina, mantendo o metabolismo alto. Aumenta o hormônio do crescimento, mantendo massa magra.
Durante quatro dias de jejum contínuo, o metabolismo basal não cai. Em vez disso, aumentou 12%. Nem a capacidade de exercício diminui, mas é mantida. Em outro estudo, vinte e dois dias de jejum diário alternados também não resultam em qualquer redução no metabolismo.
Por que isso acontece? Imagine que somos homens das cavernas. É inverno e a comida é escassa. Se nossos corpos entrarem em "modo de fome", então nos tornamos letárgicos, sem energia para sair e encontrar comida. Cada dia a situação piora e, eventualmente, morremos. As espécies humanas se tornariam extintas há muito tempo se nossos corpos diminuírem cada vez que não comemos por algumas horas.
Não, em vez disso, durante o jejum, o corpo conta com o suprimento de alimentos armazenados = gordura corporal! sim! O metabolismo basal permanece alto e, em vez disso, mudamos as fontes de combustível dos alimentos, para alimentos armazenados (ou gordura corporal). Agora temos energia suficiente para sair e caçar um mamute.
Então, aqui estão suas escolhas:
REDUÇÃO CALÓRICA (contar calorias): menos perda de peso, perda de massa magra, menos perda de gordura visceral , mais difícil de manter o peso, maior índice de insulina, maior Resistência à insulina , histórico perfeito há mais de 50 anos sem sucesso.
JEJUM INTERMITENTE: mais perda de peso, mais ganho de massa magra, mais perda de gordura visceral, menos fome, foi utilizado em toda a história humana, menor índice de insulina e menor resistência à insulina.
Fonte: https://medium.com/@drjasonfung/the-difference-between-fasting-and-caloric-restriction-f93bb44a0534
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