Keep.Smilingの日記, 2016年 03月 24日

Dessert presque sans cuisson : rosace d'oranges. Tu pèles les orangers et tu les coupes en tranches très fines que tu disposes en rosace. Dans une casserole tu fais fondre un peu de jus d'orange, 2cuilleres à soupe de marmelade d'orange et 10cl. D'eau de fleurs d'oranger que tu laisses tiédir avant de la repartir sur les oranges. Pour finir tu éparpillés sur la rosace du pralin ( ça s'achète , marque Vahiné) , des amandes effilées , des écorces d'orange confites , des pépites de chocolat; si tu en as , tu termines par disperser un peu de Cointreau ou de Grand Marnière. C'est une recette light de mon invention, très visuelle et que je trouve très goûtue. Elle demande l'achat de pas mal d'ingrédients , mais qui se conservent très bien 0pour... Recommencer ou faire autre chose avec.  

Désolée pour les erreurs de saisie !  

Désolée pour les erreurs de saisie ! J'aime assez la cocasserie de " peler les orangers ! Bon Anniversaire à ton chéri ! Moi je suis en train de mettre au point le déjeuner de Pâques que je partagerai avec m'y very old Mother; comble elle voit très mal, il faut, pour la mettre à l'aise, des aliments faciles à découper et à manger. Je pense que ça sera foie gras( elle en raffole) et tranche de gigot d'agneau/flageolets . En dessert , évidemment pour Pâques, un gâteau au chocolat. Pas light , mais peu importe car ce jour là , ma priorité sera le plaisir de ma Maman.  

Désolée je ne peux pas t'aider mais le cœur y est... moi même pour lundi de pâques je reçois des amis dont un ancien chef pâtissier donc j'essaie même pas le quart d'une mini recette lol sinon il y a des sous vêtements en bonbon alors tu pourrais faire un exquis dessert sucré ;) 

Oh là, on est dans le même club, enfin presque, pask moi je suis une bille en tout. J'aurais bien aimé te proposer des idées, c une si charmante attention de ta part. Bon, moi je dis : le plus beau des desserts ce sera toi et puis c tout ! :)  

Keep , breena à raison: tu dois le faire craquer ( base de pralin) et fondre à la fois( ganache au chocolat ) .  

Fatastique, j'adore ta proposition de dessert à l'orange ! Ca a l'air super frais ! Concernant Pâques, nous ne le fêtons pas, même lorsque j'étais encore chez mes parents nous ne le fêtions pas plus que ça. En revanche j'ai profité du repos que j'avais pour faire un aller-retour en Bretagne rendre visite à ma grand-mère. Et j'en suis revenue malade... Pas d'avoir trop mangé, non non, mais malade tout de même... Moi qui n'avais rien chopé de l'hiver, pas même un rhume, je suis verte. Et bien sûr l'anniversaire du chéri c'est aujourd'hui ! Du coup, je ne prépare rien, je fais mon possible pour aller mieux ce soir et à ce moment là, nous irons manger un morceau dans un resto tous les deux. 

En espérant que le repas passe bien. J'ai accueilli dans ma garde-robe une nouvelle robe sympa, alors je miserais dessus pour le faire craquer à défaut des sous-vêtement en bonbons @Fun-zaza ^^