Ингридиенты:
1) 80 гр овсяной муки (можно смолоть овсяные хлопья)
2) 80 гр рисовой или ц/з пшеничной муки
3) Яйцо - 2 шт, можно без желтков - тогда меньше муки
4) 180 мл кефира +-
5) 80 гр ягод (например голубика)
6) мёд или сах.зам.(по желанию)
Способ приготовления:
В кефир добавить яйца, мёд или сах.
зам., муку, перемешать. Тесто должо быть как не очень густая сметана. Первую часть теста вылить на дно формы (у меня 16 см), выложить ягоды, затем вылить вторую часть, и снова немного ягод.
Можно использовать силиконовую или металлическую форму, застеленную пергаментом Поставить в духовку на 180°С ~ 1 час👐 (время приготовления зависит от вашей духовки)