ЧудоКсю
Конечно)
-Творог обезжиренный 2 пачки (360г),
- 1 яйцо С2
- Манка 30г
- Крахмал кукурузный 15г
- Сахарозаменитель фитпарад 3-4г (3 мерные ложечки, это много, нужно две максимум)
- Разрыхлитель 5г
- Клубника замороженная 80г
Я пекла в силиконовой форме диаметром 19см. Для такого количества продуктов - прекрасно. В более широкой форме запеканка получается плоская и менее воздушная.
Очень рекомендую в запеканки, где есть фрукты/ягоды и творог низкой жирности добавлять немного крахмала, он впитывает лишнюю жидкость.
Выпекать при температуре 200г минут 35. И важно двть полностью остыть, чтобы структура запеканки стабилизировась.