Regina CKの日記, 2024年 01月 17日

So geht es mir allgemein bei selbst gekocht. Wenn ich zb eine Suppe koche. Muss ich dann jede Zutat durch die Portionsgröße teilen und einzeln eingeben?🤔 Hoffentlich geht das einfacher. 

Ich denke mal, Du wirst alles wiegen und aufschreiben müssen, und dann durch die Portionen teilen die rauskommen.  

😭  

Ich nutze dafür die Kochbuchfunktion. Alle Zutaten eintragen, als Portionszahl das Gewicht des ganzen Brotes eingeben und beim Essen dann einfach die Scheibe wiegen und eintragen. 

@multigirl. Wo finde ich die Kochbuch Funktion? Welches Symbol bzw wo ist es.  

Die Kochbuchfunktion ist super und ich benutze sie auch viel. Das mit der portionsgröße klappt auch prima z.B. für Eintöpfe oder so, aber beim selbstgebackenen Brot wirst du ums Rechnen nicht herumkommen. Das Problem beim Brot ist, dass es beim Backen Wasser, also Gewicht verliert (leider keine Kalorien ), d.h. Das fertige Gewicht ist leichter als die Summe aller Zutaten. Die App kann aber die Portionsgröße nur berechnen indem das Gewicht sämtlicher Zutaten durch die Anzahl der eingegebenen Portionen geteilt wird. Ich gehe deshalb so vor: ich gebe wie üblich alle Zutaten ein und z.B. 20 Portionen. Die App sagt mir dann z.b. 1 Portion wiegt 55g. Nach dem Backen wiege ich das fertige Brot, teile das Gewicht durch 20 und weiß dann, dass eine Portion in Wirklichkeit nur 40 g Wiegt. Hoffe das war jetzt einigermaßen verständlich 😉😀 

Ich glaube da muss man mit einliche Brot vergleichen beim selbst gemacht Produkte es ist etwas schwierig ich Han oft arabische Gerichte wo nicht auf die Liste ist 🤷‍♀️😏 

Die Summe des Gewichts der einzelnen Zutaten weicht natürlich von dem Gewicht des Endprodukts ab, deshalb ja das fertige Brot wiegen z.B. 120g und 120 Portionen eintragen. Wenn du jetzt eine Scheibe mit 15g abschneidest, trägst du 15 Portionen in dein Tagebuch ein. 

Dankeschön für die Erklärungen ☺️ Ich habe alles verstanden. Jetzt muss ich noch die Symbole für Kochbuch und Rezepte suchen. Ich war vor einiger Zeit unter anderem Namen schonmal da. Aber ich habe soviel vergessen 🫣 

Zutaten für arabische Gerichte die nicht in der Datenbank sind, kannst du selbst einspeichern Entweder stehen die Kalorien auf der Packung oder du suchst sie im Internet  

Hängt vom Rezept ab. Ich mache zb eine Kürbissuppe mit viel Gemüse, wenig Kartoffeln und wenig Sahne. Da suche ich dann hier eine Suppe, die ungefähr passt. Nach drei Jahren hab ich nicht mehr Lust, jeden Fitzel korrekt zu machen🫣 

Ich würde öfters mal ins Blaue schätzen. Die ersten Scheiben vom Brot noch abwiegen, und dann das aus der Datenbank nehmen, das am nähesten drankommt. Kalorienhaltig am Brot ist ja meist das Getreide, Fett kommt bei einigen Sorten noch hinzu. Tracken ist häufig eine Abwägung zwischen Aufwand und Nutzen, und man macht das gewöhnlicherweise eine lange Zeit.