Lenka-50кгの日記, 2023年 12月 26日

Это имбирные пряники, и только веночки из покупных крендельков. Олени не очень получились) 

Восхищаюсь людьми, у которых руки растут откуда надо) Кстати, до появления Вашего коммента, зашла написать о том, какие прикольные олешки получились)) 

В прошлом году мы делали такую красоту, а в этом - лееееень.... 

Татьяна_ТТ, эти олени сделаны из перевёрнутых человечков) Каждый год, уже несколько лет пеку человечков, снеговиков, пряничные домики. Сейчас захотелось чего-то новенького) 

ludanechka, я всегда беру недельку отпуска в декабре и занимаюсь пряниками, мне в радость, дочь помогает, отдыхаю душой) 

Lenka-50кг , а можно рецепт пряников?❤️ 

Очень красиво ! Тоже печём , но раскрашиваем совсем не так волшебно , как у вас ). Ручки - крючки , в отличие от ваших ) 

Зефирка21, рецепт обязательно напишу завтра утром, сейчас прогулка перед сном и в кроватку) 

GalaUmnova, спасибо. Уверена, что Ваши пряники очень красивые и вкусные, ведь они приготовлены с любовью для самых родных!) 

Золотые руки!🎄 

молодец очень красиво-произведение искусства,даже есть жалко😁 

Девочки, спасибо за оценки! До кондитера мне очень далеко, но я старалась) 

Рецепт пряников. 100 грамм мягкого сливочного масла, 3 столовые ложки жидкого мёда, 100 грамм сахара, по 0,5 чайной ложки молотого имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха, можно добавить ещё 1 чайную ложку какао-порошка (чаще всего добавляю) - всё в одной посуде поставить на огонь, нагреть при помешивании до растворения сахара, дать чуть остыть. Затем добавить 2 желтка, щепотку соли, 2 стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, и замесить эластичное тесто, скатать его в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа (или оставить на ночь при комнатной температуре). Тесто раскатать толщиной 5-6 мм, вырезать фигурки и выпечь при 190 градусов. до золотистости. Пекутся очень быстро! 

Для глазури: взбить миксером 2 белка с 1 чайной ложкой лимонного сока, постепенно добавить 200 грамм сахарной пудры. Затем я перекладываю понемногу глазури по мисочкам и окрашиваю гелевыми пищевыми красителями, просто ложкой перемешиваю. Глазурь - по маленьким пакетикам с зип-застёжкой, отрезаю тоненько уголки и раскрашиваю. По этому рецепту пеку пряничные домики. Приятного аппетита!) 

Спасибо за рецепт ! Подскажите , сколько примерно штук получается из этого количества продуктов ? 

GalaUmnova, всё, что на фото - это из двойного количества теста. Но ёлки, которые отдельно лежат, они прямо большие, больше ладони. Остальные прянички раза в три меньше. 

Ясно.’! Надо двойную норму тогда делать  

Очень красиво, так аккуратно все сделано 👏☺️ 

Как красиво!!!👏🥰😉🌹👍