Примерно пол.кг. творога,обычно 9%,1-2 яйца ,сах.зам.по вкусу, иногда манку кладу пару ст.ложек,иногда крахмал. Кефир 1% - 200-300мл. Мак,если любите,кунжут можно , соль ,естественно , ягоды,фрукты по вкусу )
Просто быстренько взбиваю миксером, когда лень перетирать творог)
180°до готовности,это примерно 1,5-2часа.