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Saiu uma reportagem hoje no jornal do meu estado com o título:
DIETA SÓ SERVE PARA ENGORDAR
Segunda a nutricionista Sophie Deram, 50 anos, francesa naturalizada brasileira, em seu livro "O Peso das Dietas", deve-se parar de fazer dietas para emagrecer.
Sophie é doutora em Endocrinologia e pesquisadora da USP. Ela é contra dietas restritivas. Baseia-se em estudos que demonstram que dietas podem funcionar no começo mas cerca de 95% das pessoas voltam ao peso inicial.
Isso acontece, segundo Sophie, porque o cérebro entende essa mudança repentina na alimentação como um perigo e adapta para reter mais gordura. " A dieta estraga o cérebro", diz ela.
Alguns comentários:
"o que controla o nosso peso é o nosso cérebro. Ele controla a fome, a saciedade. Ele reconhece a dieta como perigo"
ダイエットカレンダーを表示, 2014年 12月 21日:
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1142 kcal
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脂質: 40.03g | たんぱく質: 40.35g | 炭水化物: 160.53g.
朝食: Rapadura, Beterrabas, Água de Coco Verde, Nestlé Fibra Mais, Nestlé Iogurte Desnatado. 昼食: DOCE de MAMÃO VERDE, DOCE de ABÓBORA CASEIRO, DOCE de BANANA CASEIRO, Moqueca de Peixe, Pirão, Arroz Branco (Cozido). 夕食: Café (Infusão), Aipim (Cozido), Batata-Doce (sem Casca, Cozido, Fervido). 軽食/その他: Café (Infusão), Porto Alegre Queijo tipo Cottage. もっと...
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2109 kcal
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運動:
デスクワーク - 1 時間, 走る - 時速10km - 1 時間 30 分, 休憩 - 13 時間 30 分, 睡眠 - 8 時間. もっと...
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