Terese3000の日記, 2021年 08月 13日

Det lät ju extremt spännande. 😋 Själv tryckte jag i mig en gammal pistagebulle kladdig som tusen som legat i frysen. 😁 

Astho: Pistagebullar är alltid gott! så det gjorde du helt rätt i :-D Kanelbullekaka på 4 minuter, 12 bitar En blandning mellan kladdkaka och sockerkaka. Den blir fantastiskt saftig och god! Ingredienser: 150 gram smör 3 dl strösocker (vi tog 2,75 dl) 2 tsk vaniljsocker 1/2 tsk bakpulver 1/2 krm salt 2 dl vetemjöl 2 ägg Garnering: 1/2 tsk kanel 2 tsk strösocker Gör så här: 1. Smält smöret. Blanda ihop smöret med resten av ingredienserna och vispa ihop allt till en smet. 2. Häll smeten i en smord och bröad pajform (vi tog ströbröd) eller annan rund form som tål mikro, ca 24 cm i diameter. 3. Strö över kanel och strösocker på kaksmeten. 4. Grädda kakan i mikron på högsta effekt i 4 minuter (tiden kan variera lite i olika mikrovågsugnar).Låt kakan svalna i formen. Servera med antingen vispgrädde, glass eller vaniljsås. Och gärna några bär! 

Låter ju fantastiskt gott. Måste jag prova nån gång. 😊 

Tycker jag absolut att du ska göra Astho för det var väldigt enkelt att göra och gick fort. Och gudomligt gott 😋😋 

Smaskigt!  

Alvacasa: Ja mycket, får baka en ny idag för gubben min åt upp det mesta igår 🙈🤣🤣 

Men vilken otur. 😋😂 

Astho: Haha, ja så kan man ju det 😉 

Jag läste på att Silviakakan bakas utan mycket smör i smeten utan mest vatten!!! (Långpanna 30-40cm...30rutor) här är recept: 4ägg. 4 dl strösocker. 4 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 2 dl vatten. 1 msk smör (till formen). 175grader 25min. Långpanna Men glasyren på sen är fet och kan bytas ut till marsan om man vill. Skippa kokos om det är dyrt o för fett. Glasyr 250 g smör. 2 1/2 dl strösocker. 1 1/2 msk vaniljsocker 3 äggulor. Garnering 1 dl kokos Skär 30 rutor 

Alvacasa: Ja det lät ju gott, tusen tack för receptet ☺️ Blir nog att testa nån dag framöver 

Jag tycker det är spännande att man kan ersätta smör i tårtbotten,rulltårta med vatten. Och sockret kan man ersätta med mosad frukt, äppelmos eller hallon. Då kan man ju ta lite grädde på så det ser lyxigt ut 

Åh, så gott det ser ut  

Alvacasa: Tycker rent allmänt att dagens recept innehåller mycket fett och socker, inget fel i det om äter det någon gång då och då men vill man äta det mer regelbundet får man försöka hitta på ett sätt att få recepten mer hälsosamma. Så är ju jättebra att man kan byta ut till vatten och liknande. Jag har börjat använda sötströ till vissa saker för det är bättre än vanligt vitt socker. Sötströ påverkar inte insulinet överhuvudtaget. Men ack så dyrt 😏  

Killjoy_20: Tusen tack 😄 Det blev så gott så var tvungen att baka en till som särbon kunde ta med sig hem 🙈😅