|
ищу пп-десерты, но рецепты часто включают сахзам, который мне не нравится на вкус. решила экспериментировать. в этом торте для сладости бананы, клубника, немного меда и всего две чайных ложки сахара для топпинга. вышло славно, по 234 ккал на порцию.
ダイエットカレンダーを表示, 2021年 08月 13日:
|
1693 kcal
|
脂質: 50.30g | たんぱく質: 103.34g | 炭水化物: 213.86g.
朝食: Мёд, Банан, Планета Витаминов Клубника Замороженная, Простоквашино Творог Мягкий 0,1%. 昼食: Pepsi Wild Cherry, Соба с курицей. 夕食: Фермерское Подворье Молоко 2,5%, Овсяный торт. 軽食/その他: Перекресток Виноград Белый, Михайловский Шу со Сливочно-Заварным Кремом . もっと...
|
|
 コメント
2021年 08月 13日 投稿者: natalyab2408
|
конечно, рецепт)):
200г геркулеса я залила 200мл 1% кефира и добавила пропущенный через блендер крупный банан, перемешала и оставила это дело на пару-тройку часов. потом добавила корицу и ванилин по вкусу, щепотку соды, три яйца и 30г протеина (myprotein total chocolate, но этот ингридиент совсем не обязателен), как следует размещала. коржи выпекала на сковороде на среднем огне с обеих сторон под крышкой. опытным путем выяснила, что не стоит делать их толстыми, лучше не более 1см, т.к. тесто мягкое, и толстый корж сложно перевернуть.
для пропитки смешала 250г мягкого творога 0,1%, 200г протертой клубники и столовую ложку мёда и щедро промазала остывшие коржи.
топпмнг: 200мл. молока (у меня 2,5%), 2 ч. л. сахара, 2 ч.л крахмала и 2 ч о. какао-порошка, размешала до однородности и грела на плите непрерывно помешивая до загустения (до консистенции йогурта примерно).
топпингом от души полила торт сверху, посыпала двумя столовыми ложками кокосовой стружки и в холодильник на ночь.
торт не очень сладкий, не люблю приторное. думаю, для большей сладости можно кефир полностью заменить на пюрированые бананы, добавить больше мёда или измельчённые финики, но тогда и калорийность будет выше.
2021年 08月 13日 投稿者: Фрау Кринге
|
Большое спасибо. А как думаете. можно испечь одним коржом в духовке.а потом разрезать на коржи?
2021年 08月 13日 投稿者: natalyab2408
|
ой, как это всё трогательно!
2021年 08月 13日 投稿者: sh_std
|
natalyab2408 насчёт духовки не знаю даже, не уверена. внутренность коржей достаточно влажная, удастся ли разрезать?
а почему вас сковорода смущает?
2021年 08月 15日 投稿者: Фрау Кринге
|
Не смущает.😁 только с точки зрения экономии времени. В духовку поставил и можешь заниматься другими делами
2021年 08月 15日 投稿者: natalyab2408
|
natalyab2408 а, ну, по-моему, в данном случае духовка особой разницы не сделает) время, сэкономленное на переворачивании коржей, будет потрачено на их разрезание 🤷🏻♀️
2021年 08月 16日 投稿者: Фрау Кринге
|
Попробуйте в выпечку добавлять водорастворимые кукурузные волокна. Они сладкие. Ими заменяют сахар в выпечке. И тесто становится пышнее. Продаются на вайлдберизе. Меня они очень сильно выручают
|
| |
|
|
| |
コメントを投稿
コメントを投稿するにはサインインする必要があります。ここをクリックしてサインインする。
|
|
|
|