Мария Букрееваの日記, 2021年 05月 24日

О, поделитесь, пожалуйста, рецептом оладий таких. Надоели сухие котлеты)  

Все просто:) Филе куриное порезать на очень мелкие кусочки, добавить яйцо, 1-2 ст.л. муки, добавить соль/специи по вкусу(я добавляю «Итальянские травы», тогда вкус получается, как у пиццы), выложить на сковороду в виде оладьев, обжарить с двух сторон. Главное, не пересушить грудку, тогда оладьи получатся нежные, будут таять во рту) 

Спасибо!  

ммм, как все вкусно и красиво 😍 

Правда, все очень вкусно! Я не могу невкусно худеть😅 

эээ вам муж не нужен;) 

Пожалуйста, напишите рецепт вафель. 

Муж точно не нужен 😂 

Кабачковые вафли на 2 порции (4 большие вафли): •1 кабачок •2-4 ст.л. муки •1 яйцо •Соль/специи по вкусу Кабачок натереть (и, скорее всего, отжать, я не отжала, в итоге пришлось добавлять много муки). Добавить яйцо, муку, соль и специи(у меня любимые «Итальянские травы»), перемешать, должна получиться густая масса(не жидкая, иначе развалятся, когда будете снимать их!!!). Разогреть вафельницу/гриль/сковороду(тут надо маслицем смазать) и обжарить до золотистой корочки. Вафли готовы:) 

На всякий случай, рецепт пасты, вдруг кому нужно:) •Семга/форель слабосоленая •Лапша из твёрдых сортов •Сливки •Творожный сыр •Чеснок •Специи по вкусу Лапшу отварить(я отвариваю не до конца, оставляю чуть твёрдую). На сковороду налить каплю масла, выдавить 1-2 зубчика чеснока, обжарить на медленном огне, когда у чеснока появится явный запах, добавить к нему мелко нарезанную рыбу, обжарить, пока рыба не станет розовой, постоянно помешивая. Влить сливки, тушить 2-3 минуты на медленном огне, добавить 1-2 ст.л. творожного сыра, перемешать, пока он не раствориться и потушить ещё пару минут. В конце я добавила домашние приправы(сушеный укроп, лук, перчик). Влить полученную вкуснятина в лапшу и перемешать. Подавать можно с тертым сыром и зеленью:)  

хочу с вами  

Хотите со мной куда?) 

Шикарная еда! Засмотрелась 😋