cdigi01の日記, 2020年 08月 31日

Jon, je pense à une reconversion là... 😉 

Clafoutis aux péchés crumbles confitures tiramissu compote ect.. Super récolte bon travail du coup 👌😋 

Tiramisu! Trop bonne idée  

Les autres, je les ai déjà cuisiné ainsi les années précédentes  

j'en ai autant je les toutes epluchées et je l'ai ai mises au congel mais en les étalant bien sur des plateau et apres dans les sacs congel. Je les fais avec des tartes , dans des cakes et en glaces. 

Merci Domi, en tartes, je n'ai pas encore testé. Mon congel va exploser... Environ 10 kilos de mûres, autant de figues et de cerises !! Je vais devoir inviter des amis 😁 

Beaucoup de travail pour les éplucher, en plus mes mains sont rarement d'accord, je dois faire petit peu par petit peu. Je n'en vois pas la fin... Et pas d'aides, de petites mains extérieures...  

tu as bien de la chance d'avoir une bonne terre généreuse 😊 

Oui tout le monde ne peut en dire autant. Par contre, je n'ai jamais eu de succès pour faire pousser des légumes... Sauf quelques potirons  

Cette année est particulièrement exceptionnelle, jamais eu une si grande quantité de fruits.  

Ah j’ai embauche mon mari pour l’épluchage . J’ai aussi les cerises , les figues , les courgettes que j’épluche et que je débite en tronçon , les tomates dans toutes ces formes etc... c’est vrai que c’est du boulot . Et si tu es toute seule pour tout faire c’est dur . J’ai 3 congels , mais je cuisine beaucoup et moi et pour mes enfants .  

Génial Domi, tu es très active. Mon mari m'aide beaucoup, mais pas pour ça.  

Une fois, je les ai ébouillanté, elles sont alors bien plus faciles à éplucher.  

De plus, je suis la seule à vraiment aimer ces pêches à la maison. Je vais en donner, car je n'en viendrai jamais à bout seule, d'ici l'année prochaine...  

moi, je les ébouillante pour les éplucher, et ensuite, confiture : la pêche de vigne, en confiture, c'est super bon... 

Bonne idée ! Je n'ai que l'embarras du choix