cdigi01の日記, 2020年 08月 27日

Hum, ces raisins 

Plaisir, 😉Des raisons au sirop léger, stérilisés, comme les cerises, poires, pêches et autres fruits, 250 gr de sucre pour 1l d'eau, faire chauffer jusqu'à 1ère légère ébullition, stopper et verser sur les raisins en bocaux. Fermer et stériliser. Je ne rappelle plus le temps exact, mais je peux te dire çà ! Pour utiliser plus tard en salade de fruits frais, ou tarte aux comme ingrédients dans la cuisson et accompagnement de viande !  

*lire raisins  

Je n'ai pas essayé raisins secs, je vais essayer ça, si je trouve une bonne recette, je la partagerai ! Bonne fin de nuit, je me lève dans 4h,il est temps pour moi ! 😘 

Tu es équipée. 😊 Tu te lèves super tôt. De mon côté, je teste les figues séchées au four .  

Raisins au sirop.je ne suis pas fan, déjà les raisins sont bien sucré.... Du coup quand je fais ma gelée j'utilise de la pectine sans sucre pour ne pas mettre tant pour tant de sucre gelifiant. 

Tu pourrais utiliser les pépins dans un collant 

Les raisins dans un collants?? 

si tu dis ça pour faire de la gelée, j'utilise un filet à gelée, je suppose qu'un collant fait aussi le travail 

Oui, juste pour les pépins  

La gelée de raisin ça n'est pas facile, entre la peau et les pépins à retirer.... 

Et si on retire le jus à la centrifugeuse ou au presse légumes, pépins et peau sont à part 

C'est une bonne idée ! Malheureusement je n'ai pas de centrifugeuse