Ana.Paula☀️の日記, 2020年 07月 7日

@lacbr21, fala isso não que dói meu coração. Dói quase tanto quanto falar que frango cresce pq usa-se hormônio na ração... Não trabalho p Sadia p garantir como é feito. Mas por normas do MAPA (que deveriam ser seguidas p comercialização do produto) esse salaminho italiano tem como base o uso de sal de cura p o "tratamento" da carne que irá virar o salame. Esse sal de cura é sal de cozinha mais nitrito de sódio. O nitrito de sódio proteje melhor a carne de bactérias... Mas esse só é obrigatório usar se for comercializar o produto (pq é exigência do MAPA). Há muita fiscalização do ministério p controle desses produtos, p pegar fraudes (como uso de carnes indevidas ou conservantes errados). Se gostar pode comer sem culpa, mas tem alto sódio... Dá p fazer salaminho em casa com sal, condições boas de ambiente, temperatura e umidade, além de paciência.... 

Maria3m. obrigada pelo relato👏👏👏. Eu tb adoro salamitos, o chato é o povo que vem pra criticar. Cada um sabe de si. 

sódio lá em cima  

Embutidos não é low carb, e também não é saudável. Não estou criticando, se postou é para as pessoas comentarem . 🍀😘 

são embutidos e ultraprocessados, são tão vilões quanto açúcar e gorduras, caso de dúvida melhor consultar um nutricionista. 

é bom pra um lanchinho de vez em quando. mas nada como uma carninha natural. acho que, quem tá te criticando acha que vc come isso o tempo todo... 

low carb tem como base comida de verdade. não é o caso 

gostosinho sim! mas contém bastante sódio o que pode causar mais retenção de liquidos! mas um lanchinho de vez enquando não faz mal rsrsr 

Valeu pela dica 

O povo crítica heim, não será esse salaminho que ira te matar, garanto que açúcar faz muito mais mal. Esporadicamente se delicie, parece ser bem gostoso e pra quem faz alimentação low carb sódio não é problema. 

Oiii, tava afastada. Obrigada pelos relatos. Não me importo com críticas não, desde que sejam construtivas, eu até agradeço 🥰 Sei que não é nada saudável, mas é baixo em carboidratos, e pra dar uma fugida de vez em quando, eu amo. Mas vamos melhorar então, né?Heheh 

isso é muito bom e uma vez ou outra é problema