fiordimareの日記, 2020年 03月 28日

Buona la crostata 😍😍😍😍 

buona giornata 🥰 

L'ho preparata ieri sera con yogurt greco al posto di una parte di burro e una piccola parte di farina di farro integrale insieme alla 00..non male..😊😘 

Ah però...con lo yogurt non ho mai provato a farla la pasta frolla... 💪 

wooow, dove hai preso la ricetta della frolla con lo yogurt? puoi scriverla per piacere? niente ormai ti sei specializzata, ha un aspetto bellissimo 

Roiboos zenzero e limone 😍 adoro!  

SaSaSa' guarda, ti dico come l'ho fatta io..avevo letto alcune ricette di frolla fatte con yogurt ma non ne stavo seguendo una...al momento in cui ho deciso di lasciare fuori il burro per farlo ammorbidire mi sono ricordata che avevo degli yogurt che scadono tra pochi giorni..così l'ho aggiunto..dunque ho usato 100gr di burro e 140 di yogurt greco bianco, mescolati con un uovo e 100 di zucchero, a cui mano mano ho aggiunto 250 di farina 00+50 di farina di farro integrale e un cucchiaino di lievito.poi a riposare in frigo per una mezz'ora. Stesa e preparata (ho mangiato un po' di impasto crudo perché era tanto per le strisce) e ho infornato a 180° per 10 minuti, poi ho abbassato a 170° per altri 25 minuti 😊  

GyTe se sperimenti fammi sapere 😊 Laura, è un infuso che mi avevano regalato a Natale, ormai ne è rimasto poco, in effetti piace molto anche a me😉ah SaSaSa' grazie ma specializzata ancora non sono..però è già tanto che mi riescano abbastanza bene 😜😘😘😘