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Una de las verduras que más me gustan: la borraja. Simplemente cocida, con dos patatas pequeñas de guarnición, un poco de sal y aceite de oliva virgen extra está de muerte y es una cena excelente.
ダイエットカレンダーを表示, 2019年 09月 1日:
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1276 kcal
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脂質: 74.07g | たんぱく質: 53.91g | 炭水化物: 105.56g.
朝食: Central Lechera Asturiana Leche Semidesnatada, Sondey Galletas Ecológicas de Espelta con Avena. 昼食: Queso Havarti, Pan de Centeno, Aceite de Oliva Extra Virgen, Tortilla de Huevos o Huevos Revueltos, Setas de Ostra. 夕食: Diamante Mojo Canario Suave, Aceite de Oliva Extra Virgen, Patatas Cocidas, Borraja. 軽食/その他: Sandía, Activia Yogur Natural Edulcorado 0%. もっと...
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 コメント
2019年 09月 1日 投稿者: EvaSieteTres
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Pufff me encanta!! La comía mucho cuando iba a la Rioja, ahora viviendo en Málaga no la pruebo hace años. que envidia!!
2019年 09月 1日 投稿者: walkimg
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2019年 09月 1日 投稿者: Celtibera
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quedo " en agua de borrajas".. x fin me entero!
2019年 09月 1日 投稿者: LadyStar15
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@celtibera es una verdura de final de verano y otoño de tallo que se consume muchísimo en Aragón, Navarra, La Rioja y en algunas partes de Castilla y León. Tiene muchísimas propiedad entre los que están las vitaminas A, B1, B2 y D, mucha fibra, minerales, etc...; y beneficios para la salud. Además, en cocina es una verdura súper versátil. Puedes encontrar más información aquí: https://verdurasdetudela.com/borraja/
Espero que resuelva tus dudas 😉. La marca Gutarra la tiene en conserva, por si queréis probarla, ya que fuera de las zonas que he mencionado es algo difícil de encontrar.
2019年 09月 2日 投稿者: AliciaGómez
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@LadyStar15 jajajaja yo me enteré el otro día de dónde salía la expresión “vete al carajo” 🤣🤣🤣
2019年 09月 2日 投稿者: AliciaGómez
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@walkimg no es lo mismo, pero la marca Gutarra la tiene en conserva. Tanto borraja como cardo, que es otra verdura que me encanta y que habiendo vivido en La Rioja, también echarás de menos 😜
2019年 09月 2日 投稿者: AliciaGómez
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En Córdoba también la hay, de hecho a mi hermano le salen salvaje en el huerto, yo las hago espárragadas y las utilizo también en el cocido.
2019年 09月 2日 投稿者: rgarciaacosta
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