alinka_banditkaの日記, 2019年 08月 11日

красота какая 😍могли бы поделиться рецептом?🙃 

Очень красиво 

да, красотааааа 

Я брала продукты из расчета на форму 16 см Для коржей нам понадобится: 250 г сметаны, 150 г рисовой муки, 5 г соды, 9 г сахарозаменителя фитпарад, 15 г какао, 1 яйцо к сметане добавить желток и перемешать до однородности, смешать все сухие ингредиенты, просеять, добавить к сметане, отдельно взбить белок и аккуратно подмешать к общей массе, вылить в форму ( у меня силиконовая 16см), выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут, до сухой зубочистки. Крем: 360 г творога из брикета, 170 г мягкого творожка, 65г сметаны , ванилин, сахарозаменитель, все взбить миксером или блендером, крем готов, собрать торт: разделить корж на три части, смазать 1/3 крема, выложить ягодв, у скня черная смородина, опять корж-крем-ягоды, торт готов)))🤗  

Вышло 8 порций, на одну порцию ( 120 грамм примерно) 216 ккал б-14,74 ж-7,96, у-20,78  

🙈Забыла указать, коржи пропитывала кофе, теперь вроде бы все)))🙂 

А ягоды, разве не голубика? И коржи, явно шоколадные.. )) 

alinka_banditka,Спасибо за рецепт) 

Голубикой украсила сверху только, т.к размороженная смородина как украшение выглядит не очень, коржи шоколадные - в составе ,как вы видите, есть какао, я использовала dr. Oetker, оно дает очень насыщенный цвет и вкус 

На здоровье) если будут еще вопросы -спрашивайте🙂 

Прелесть! Алинка- золотые руки у тебя! А всем сомневающимся в реальности фото - советую попробовать сделать такое чудо самим 😊 

😻😻 

Спасибо зайка🙂❤️🥰 

Красота потрясающая😍 

Оооооооооо.... Лучше бы мне это не видеть..  

Боже, красотища какая!!!  

Спасибо большое, девочки🙂если есть время свободное- испеките, это лучше чем съесть покупной торт с « богатым» составом 

Сметану кстати можно заменять греческим йогуртом или мягким творогом, все рецепты выпечки даже не пп, заменяю где указана сметана на савушкин греческий или мягкий творог, калорийность в разы меньше на качество и вкус не влияет, крем для тортов использую рикоту, в ней много белка, мало жира и оочень она вкусная, не хуже маскарпоне. Самая вкусная рикота Прето,все остальные не очень.))) Вдруг кому то пригодится, В крем кладу сахзам всегда, а бисквит если настоящий делаю где сахар обязателен то с сахаром, но конечно меньше чем в рецепте, лучше потом кремом сладким на сахзаме добить.)))  

Можно заменить, можно 50/50 сметана/ творожок, если хочется дополнительно снизить калорийность, я брала нежирную сметану 15% (160 ккал на 100г) это тоже не страшно 

Спасибо за рецептик 🙂А почему частенько вижу тут, что добавляют рисовую муку в выпечку вместо обычной? 🙄Калорийность почти та же...