Compro espinaca congelada... seria medio boul de espinaca, la descongelo en el microwave, una cebolla, la doro en el microwave, 4 huevos, o 3, ver segun la cantidad, condimentas a gusto, y a la sarten, una tortilla sin harina seria y cuando esta en el medio le pones tomate en rodajas y queso ... la doblas al medio y listo