Тесто: Творог 1,8% 250г, мука пшеничная 200г, яйца 2шт, соль и разрыхлитель 0,5ч.л. Начинка: куриная грудка 400г, грибы 200г, лук репчатый 100г, соль и любимые специи. Соус: молоко 3,2% 500мл, мука 2ст.л, мускатный орех 1ч.л, соль 1ч.л без горки.
Приготовление: филе, грибы, лук режем мелко и обжариваем до готовности, соль/специи. Смешиваем ингредиенты для теста, оставим в сторону и готовим соус. Молоко ставим на маленький огонь и вводим муку, соль и мускатный орех; варим помешивая до загущения. Мокрыми руками укладываем тесто по форме(силикон, если нет, то смазать) и выкладываем начинку, заливаем соусом. В духовку на 35мин при 200°. Вкусный и горячий и холодный.
КБЖУ 113/ 11/ 2,3/ 12